第46章 新家准备鸳鸯锅底
年岁没带手机来, 这个世界也没有手机。她领房子的时候，联系方式填的是边家的座机。
新房建好的通知电话打过来的时候，年岁正准备跟着一家人去收割牧草。
她听到这个消息时，不由得觉得天更蓝草更绿, 呼吸和脚步都更轻快了。
期待归期待, 该做的农活不能少。
这片草原上的牧民并不会赶着成群的牛羊, 按季节迁徙到温暖有草的地方, 因此夏天就要收割晾晒牧草, 以作为牛羊冬天的储粮。
牧草可以通过手工割草和开割草机两种方法获得。
年岁先试了试手工割，她接过边英给她的镰刀, 一手抓住一把牧草，另一手横扫镰刀。
刀刃锋利, 所过之处，牧草被齐齐削下，草汁的清爽气息随之迸散在空气中。
牧草是多年生的，不用年年播种, 只要注意收割位置别离根系太近就好。
边家有两台割草机，比较有趣的是，割草机的样子像是把拖拉机头跟自行车的后半部分拼在一起。
自行车轮子还是悬空的，只有割草机前半部分挨着地面, 像是骑一匹脸栽在地上的马。
“不用害怕, 这割草机稳得很, 不会摔下来的。”边野和桑蓉在一旁笑。
年岁颤巍巍地坐上离地稍高的座位, 果然很稳，真正踩起来脚蹬子, 年岁才发现, 割草机是电动的, 不过需要自己踩脚蹬子发电。
车的轮毂很大，和地面之间有些距离，稍微一蹬就转得飞快，毫不费力，整台割草机也随之缓慢前进。
割草机前进约等于给地面理发，所过之处，长发都变成了寸头。
开着割草机在草原上缓慢骑行，吹着风，看着牛羊成群，往哪个方向走，看到的景色都一样，有种不受限制的自由感。
年岁在边家门前开了很久的割草机，又把地上的牧草都捡进筐内。
边家的房子后有个小梯子，可以直接上到屋顶，在上面铺上一大张草席，鲜嫩的青草置于其上，每天翻个面，天黑收回家，直到晾晒成草干时才能收回仓库。
她帮忙收完能铺满整个房顶的牧草之后，下来站远了点，拍着手上的灰，满意地看着边家小屋的房顶从金黄色变成翠绿色。
从高处看上去，估计房子会和草原融为一体。
【收割牧草任务完成，“黄金麦田”碎片收集进度（4/5）。】
“我们去二号家吧，正好帮着年岁收拾收拾新房子。”桑蓉拿了块手绢给年岁擦汗，提议道。
年岁打算一次性把牛全部赶到新家，大部分牛顺从地走出牛圈，唯独一头奶牛怎么赶都不动。
年岁凑近了，才看到这牛肚子大了些，估计是快要生小牛了。
“怪不得不走，正在生小牛犊子呢，”桑蓉转过去一看，奶牛已经卧下了。
年岁第一次见到新生的小牛。
奶牛的生产并不困难，小牛的前蹄、头、身子、后蹄，一点一点出来，最后扑在柔软的草地上，奶牛舔着小牛犊的全身。
刚出生的牛犊跟成年的牧羊犬差不多大，它刚落地就开始尝试走路，个头很小蹄子很大，却依然走得跌跌撞撞的，还没走两步，又跌倒在地上跪好。
不过也就几个小时的时间，它就学会了走路。
年岁有点感慨，竟然亲眼目睹了一个新生命的降生，而它这么快就适应了这个世界，成为草原上的一员。
感慨之余，年岁总感觉牛的数量有些不对，之前的小牛犊好像没这么多。
她仔细一数，小牛犊竟然多了八头，五头是小黄牛，三头是小奶牛。
在她吃烧烤、吃兔肉、炫羊肉的时候，自己的牛竟然偷偷多了这么多。
年岁看到母牛稍事休息后，也能正常行走了，但还是决定让母牛多休息一会儿，下午再去新家。
在等待吃饭时，桑蓉前两天送出去的羊毛做成的毛线被人送进了家门，吃过午饭后，桑蓉开始教年岁用羊毛线编织。
用的工具很简单，两根细长的木棍固定毛线就能织围巾。要想把毛线织成圆柱形的，再加几根木棍支撑就行。
年岁学着桑蓉的手法，把毛线纷飞缠绕在两根木棍上，用木棍穿进另一根木棍上的毛线圈，绕一圈新的毛线，再把木棍退出来。
单排和单排的方向一样，双排从另一个方向穿进来，继续织就行。
就这样一行一行，来来回回，倒是打出了一截围巾的形状。
唯一不太成功的地方，就是年岁有时候把线扯得很松，有时候又很紧，导致最后做出来的围巾时而宽时而窄。
桑蓉倒是没有看出这么多的缺点，反而带着几分惊喜的神色：“你的动手能力太强了，才学一次就会了，边英可是学了好几个月还不会呢。”
“妈！你又说我坏话！”边英在一边跟牧羊犬玩，远远地喊道。
桑蓉和年岁都笑了，她又教了年岁帽子和衣服整体的织法，年岁认真看着，默默记下了绕线的方式，准备去对付那即将得到的三百斤羊毛。
下午众人收拾停当后，一起骑上马去往二号家，也就是年岁新家附近。
经过这几天的练习，年岁骑马已经很娴熟了，轻轻一踩蹬子，腿顺劲一绕，就轻快地翻身上了马。
棕兔这回稳稳地占据了年岁的口袋，脑袋和爪子探出来，获得了一个前排的观景位。
这次可算是蹭上马了。
之前年岁跟着边家人一起放牧，都是用赶牛的鞭子帮忙，把走远了的羊收进大部队里，还没有一次用牧羊犬赶过羊。
她提议这次让她试试，用牧羊犬赶着牛羊去新家，边家人欣然同意了。
牧羊犬们跟年岁已经很熟了，在她上马之前，就一直摇着尾巴跟在她脚边，此刻一群狗狗像是听懂了一样，都看着她等待着接收指令。
“嘘——呼——嘘——”
年岁吹了几声口哨，碎星和流苏跑到牛群里，把带牛犊的母牛和小牛犊分成一群，剩下的所有牛和羊分成一群。
小牛时常会跑前跑后地玩，母牛找不到就会在牛群里乱窜着找，或者停下来哞哞叫，这样一小段路就要走很久了。
分成两群之后，年岁又吹口哨，让奶糖混在有牛犊的队伍里，让不听话的小牛跟上队伍。穿石就在牛群一侧负责警戒就好。
年岁每吹一次口哨，边英都会用亮闪闪的眼光打量着年岁。
一方面是得意，因为年岁的众多口哨都是边英教的。
另一方面还很佩服年岁，在这么短的时间内就学到了很多口令，而且一路上都没有吹错过。
四个人带着一百多头牛和几十只羊，顺利地来到了他们的二号家附近，年岁也远远望见了自己的新家。
她越靠近，越有种心跳加速的感觉。
新房和她想象的几乎一模一样，简直是梦中情房。
年岁看到房子的第一件事，就是把牛全都赶进自家的牛圈，羊赶回边家二号家的羊圈。
最后一头羊赶进圈时，系统的声音响起。
【协助牧民放羊任务完成，“黄金麦田”地图碎片收集进度（5/5），新地图已解锁。】
虽然之前年岁已经放过好几次羊了，但是现在才结算任务，大概是之前有的羊崽还没生出来，要所有成形的羊都被年岁赶过，才算完成任务。
不过年岁暂时没有精力分给新地图，她的注意力完全被新房子吸引了。
房子搭建人员狠狠踩在了年岁的审美点上，牛圈用的木头都打磨得光滑而整齐，上面甚至还有玫瑰的雕刻图案。
房子坐北朝南，面朝着河流较为宽阔的一个转弯，沿着河边是一大片枝繁叶茂的各色花朵，颜色多却不凌乱，有种野蛮生长的美感。
门前有几级台阶，据边野说，一般这边的双层小楼都会有台阶，一楼下面会增高几十厘米，防止雨季河水蔓延。
一层是客房、厕所、储物间、厨房、餐厅，二层是一间主卧，一间次卧，还有书房、阳台和厕所。
屋内该有的木制家具一应俱全，而且都很结实，可以说是拎包入住的程度。
甚至厨房里还有手作的木盘木碗，桌子上木制花瓶里插了一大把生机勃勃的野花。
“这也太好了......”年岁不知道为什么，站在这房子里，感动得想要落泪。
但这不是这天唯一感动到她的事情。
边家人竟然把赶过来的几十只羊都送给了年岁，桑蓉还拿来了好几条新做的羊毛被子和枕头，给年岁送过来，怕她置办不方便。
年岁试图推脱，却难辞好意，最后也送了相同数量的牛给边家人，当成是谢礼。
晚上一家人留在年岁的新家吃饭。
年岁提议吃火锅，边家人欣然同意。
“吃鸳鸯锅怎么样？能吃辣吗？”桑蓉笑着问年岁。
“没问题！”
吃火锅不吃辣，可太没味道了！
桑蓉从不远处的二号家端来了一口鸳鸯锅，拿了各种调料、做饭用品过来，还带上了刚做好不久放进冰箱的火锅食材。
年岁打算做半锅菌汤，半锅辣汤。
由于海拔高，河水没有受到污染，等同于山泉，可以直饮。不过年岁还是取了水烧开。
她又趁着天还没黑，在山脚附近摘了很多蘑菇，经过桑蓉的仔细辨认，都是没毒可食用的蘑菇，她把蘑菇洗净切碎，放进菌汤锅中，又加了葱姜和盐，倒入一碗刚挤的牛奶。
边野处理了一些牛肉、羊肉、鸭肉，又煲出一锅香浓的鸭汤，作为菌汤锅的锅底。
边英蹦跳着走过来，帮着点缀了一小把枸杞。
不辣的菌汤锅基本完成了。
新房子自带有一口铁锅，点起干草和山崖边捡的柴火，火舌舔舐锅底，不一会儿就热了。
年岁把一大把干辣椒、深绿色的麻椒，炸过的花椒悉数倒入油中，辣味被热油刺激过后，掀起一阵辛辣的烟，此时不能靠得太近，否则鼻子和眼睛都会上头。
辣味炒出来后，放入切好的葱姜蒜煸炒，再加豆瓣酱和各种常规调料，小火煮到冒泡。
年岁刚想把红艳艳的辣汤盛进鸳鸯锅的一边，桑蓉就从外面走了进来，手里还端了一盆鸭血。
鸭血下进锅里后，顷刻间吸饱了浓郁的辣汁，热汤从鸭血上疏松的孔中咕嘟咕嘟冒出，震得整块嫩滑的鸭血左右摇摆。
鸭血煮个半熟，就可以将火锅半边辣汤的部分填满了。
整个鸳鸯锅的锅底做好了，年岁在桌子上铺了层石子，上面点起个小炉子，把锅架在上面加热。
菌汤锅是半透明的白色，鸭肉鲜美的肉香锁在了乳白色的汤汁中，淡淡的油花漂在汤的表面。
加了牛奶的缘故，随着菌汤锅煮开，层层鲜甜的奶气冒了出来，菌菇的植物清香也跟着泡沫一起翻腾在锅中、空气中。
肉香、奶香、菌类的香味混杂在一起，是种绝妙的味道。
菌锅的气味很快被辣锅掩盖，混合了多种辣椒和麻椒的底料，是一种让人看着会辣哭的鲜红，整个锅散发着浓郁的辛辣味道。
鸭血的炖煮揉去了辣味大部分的攻击性，将那种刺痛骨髓的辣，削弱成了温吞慢煮的辣。
不过看着这块鸭血，应该吸饱了辣味的精髓，变成了很修罗场的存在。
边野把片好的羊肉片、厚切牛肉端上桌，一个脸盆大的盘子，堆了一厚摞，整齐码放的肉片上面有好看的脂肪纹理，仿佛精雕艺术品。
切成块的鸭肉和猪肉已经腌制好了，摆放在旁边，一旁是洗净的鸭肠、成盆的牛肚。
此前手打冰冻的颗粒饱满的牛肉丸、做好的醉河蟹整齐码放在盘子里，准备等待品尝。
其他的各类蔬菜都放不下了，只好放在厨房那边的桌子上。
自己养牛羊的好处就是，成盆的肉下锅涮，捞起来大口吃肉，完全不用有任何顾虑。
“那我们就开始吃晚饭吧？”边英早就馋得不行了，小声问道。
边英的牛奶杯和其他三个人的酒杯碰在一起，年岁喝了两口酒，开了开胃，用筷子夹起两片羊肉下到了沸腾的锅里。