第122章 捧心小熊曲奇饼干
梨酒将碎发绕到耳后, 托起手机,仔细看了看照片上小熊饼干的样子,估计了要用的材料。
她用手比划了两下,见年岁没明白, 刚要拿出手机打字, 旁边传来一个声音。
“她想问你, 需要做得跟照片上完全一样吗?”
言湛秋手里还端着烘培用的烤盘, 笑着接话。
“你看得懂手语?”年岁惊讶道。
“也就这两天刚学的, 半懂不懂,不过和梨酒同学有个交流方式, 起码她不会感觉那么闷了。”
言湛秋说这话的时候,梨酒点点头, 腼腆地笑了。
“我也稍微会一点儿。”
年岁两只手比划了个圆,而后左右食指和中指比个“二”,右手食指垂直搭在这个“二”上,代表“饼干”。
“也就会这一点点, 之后可以再多学学。”
即使年岁只是比划了一个词,梨酒的眼睛里就放出了惊喜的光,笑着连连点头。
“这个饼干做成小熊样式的就可以了,不需要和照片上一样, 你可以自由发挥。今天先打个样出来, 明天可以批量制作, 用来做活动用。”
年岁还记得之前答应了幼儿园小朋友要出小熊饼干, 只不过总是在忙,再加上人手不够, 一直到现在才有机会做。
这次挪到周六做活动, 正好可以让幼儿园小朋友的父母有时间带他们来。
年岁离开后, 梨酒开始琢磨小熊的做法。
她将黄油隔水软化,筛入糖粉搅拌均匀,搅打至微微发白的泡沫状,而后加入蛋液一同打发。
在其中加入适量的面粉、淀粉和杏仁粉,少许盐用来增味,搅匀后分成两份。
在小份的面糊里倒入红丝绒液,均匀的玫瑰红色,让面团看上去格外迷人。
两份面糊分别装入裱花袋。黄色的面糊打着螺旋,转出一个比一元硬币稍大、带着花纹的圆形,再在上面加上两小个螺旋,作为耳朵,小小的浪花滚边变成小熊的刘海。
而后将红丝绒色的面糊斜着糊在小熊头上,作为一顶小帽子。
最后用融化后的巧克力点上眼睛,一个曲奇饼版本的小熊饼干就做好了。
她拿起来看了看,戴帽子的小熊看上去脸圆嘟嘟的,眼神里也透露出可爱。
梨酒思索片刻,又有了一个新的点子。
她将之前准备好的面团加入黑巧粉,原本淡黄色的面团就变成了浅棕色,分别揉搓出两个大圆面团和六个小圆面团,大的做头和身子,小的做耳朵和手脚。
那面团拼接在一起,微微压扁,变成了一个软萌的小熊轮廓,将之前的红丝绒面团捏成心形,借助面团的黏度,粘在小熊两手之间,再点缀上眼睛和嘴巴。
捧着爱心的小熊有种傻乎乎又无辜的感觉,像是要把纯粹的爱意献给吃饼干的人。
梨酒满意地看着两种作品,旁边忽然伸出一只手,从她面前没用完的面团上,揪下了一大团。
她的视线被面团钓着转头,看到言湛秋正抿嘴笑着,捏面团的手不停。
“看看我的模仿能力怎么样。”
他手里圆圆的面团像是被吹起的糖人,在他上下翻飞的手指间,逐渐显现出小熊短萌的四肢,和梨酒刚才做的一模一样,黑巧色的面团给小熊加了顶帽子。
“再来点别的颜色,让我瞧瞧......唔......来点春天的颜色吧。”
言湛秋弯腰从橱柜里拿出了绿色食用色素,在淡黄色面团滴上两滴,搓成一个细条,红丝绒面团用刮刀刮出曲折的边缘。
最后的成品,是一个戴棕色帽子的小熊,手里还拿着一束红色的鲜花,看上去像个不羁又多情的侦探。
“当当当当~”言湛秋把小熊拿在手里,还有些调皮地左右摇晃着,“怎么样?”
梨酒憋着笑点头,竖起了个大拇指,用手语比划了个“可爱”,言湛秋把他的小熊也放到烤盘里,一同塞进了烤箱。
那烤箱外壳的边角都是圆弧形的,像个上世纪的小电视机,整体是抹茶绿色,在窗外楼房反射过来的微光中,看上去格外清凉。
小熊饼干中掺杂的黄油,在烤箱内逐渐升高的温度中滋滋作响,压得微扁的小熊稍微膨胀起来,看着就像躺倒的小熊试图挣扎着起来。
黄油的香气从烤箱缝隙渗透出来,半边厨房都被甜蜜的气息包裹。
出炉的小熊饼干,从淡黄色变成了金棕交杂的颜色,香味带着热气向上升腾。
带着螺旋花纹的曲奇饼干,像是一个小小的漩涡,小熊的脸还有捧着的爱心也随着烘培变得微胖,看上去更加憨态可掬。
不用费力就能掰开,饼干碎裂声十分清脆,咬上一口也是同样的松软酥脆,饼干渣如同沙山般倾泻在舌尖,浓郁的黄油香味从舌尖弥漫到整个口腔,绵密软甜。
那加了黑巧粉的小熊饼干带着一点可可香味,微甜又厚重的醇香随着咀嚼释放。
两种小熊饼干都酥脆又好吃。
梨酒正打算找年岁,尝一尝、看一看这小熊饼干合不合适,在店里找了一圈却没发现她的身影。
年岁在新店忙了大半天,下午的时候抽了个空,回到了老店。
年岁不在的时候,汤雨星一直留在店里帮忙,有时候她也去忙了,就留蔡沧田看着点店。
两个店隔得不算远,这一天也没有什么事发生。
新店第一天开业火爆得不行,来的却也不都是老食客,还有很多经常在步行街吃饭的人、路过的人、被年家小馆美食账号吸引过来的人来到新店用餐,所以老店的生意几乎没有受到影响,人依旧很多。
不过年岁总觉得把店分成两处,长久来看,有什么事会顾不过来,她想着等到新店差不多稳定了,就把店铺完全搬到更大的新店来。
年岁又在老店忙了几个小时,在晚餐前回到了新店,刚走到厨房,梨酒就向她展示了自己做的小饼干。
“哇,看上去就很精致!”
那几种小熊饼干整整齐齐码放在小碟子里,有种莫名的乖巧感,饼干虽然也就比一元硬币大些,但每个小熊的鼻子和眼睛都是认真点上去的,没有残次品。
红帽小熊的刘海、帽子和脸稍有错落,捧心小熊的四肢看上去都圆滚滚的很立体,虽然只是饼干,瞧着却充满了生命力。
两种小熊都萌得不行,年岁的视线却被另两只更萌的小熊吸引住了。
巧克力面团做成掌心大小的小碗形状,里面有一些波浪状起伏的白生生软绵绵的固体,一黄一粽两个小熊的半个身子都镶嵌在白色固体里,是小时候吃的一个指节大的小熊饼干样式,看上去就像在泡澡,可爱得紧。
“这几种饼干都很别致。”年岁肯定地看着梨酒,惊喜地笑着,“这个不仅是饼干了,简直像一个小手办。”
梨酒示意年岁尝尝看,年岁小心托起来,咬了一口,那外面的碗形巧克力饼干,像是桃酥一样疏松,一咬就崩塌成了碎块,中间雪白的固体是棉花糖,松软而有些黏牙,不过甜度刚刚好。
两只小熊更脆一些,包含的奶味也更充足。
年岁在心里思索一番,第三种“小熊泡澡”最特别,但是做起来也更花时间,所以暂时只做前两种饼干,“小熊泡澡”等到之后有时间可以上新。
年岁准备安排一下活动,周六到店的客人那桌只要有小孩子,就可以免费领一份四片的小熊饼干,还有铁盒装的童年回忆陈皮糖随机赠送。
把活动的消息发到美食账号上之后,年岁又给盛寻谦发了个消息,告诉他可以跟小朋友们说,周六来领小熊饼干,很快就收到了他的回复。
“哇!这活动不错,之前有好几个孩子吵着要吃小熊饼干呢,不过现在放暑假了,我在家长群里跟家长们说说。”
年岁看到“暑假”两个字一愣,好像成为大人之后,就意识不到夏天还有暑假这回事。
虽然都是夏季的两个月,但没有暑假的两个月只能称为“很热的一些日子”,而有“暑假”这个概念,这两个月就变成了西瓜、空调、冰饮料,还有午后翻开的小说。
年岁忙完了第一天的营业,关上卷闸门的时候,系统的声音响起。
【叮咚!恭喜年年新店第一天营业结束!】
【今日两店营业额总和是以往的四倍,菜品销量折合成2135点经验值,目前总经验值8026点,距离开启为止新地图还需要1974点经验值,胜利就在前方,加油!】
年岁看了眼账户中的二十多万元,有最近的营业额,也有最近做联名奶茶糯米糍赚的钱,那一长串数字,让年岁总觉得有点不真实。
那压在身上、想一想都觉得窒息的债务,竟然在短时间内就要还完了。
就好像做梦一样。
那隐隐的欢喜,让她整个人像是氢气球一样,有点飘忽的感觉。
年岁和青狼踩着暖黄色的路灯走回了家。
到家之后,年岁翻了翻账本,用手划着可以消掉的债务,划着划着,她抱着账本傻笑着睡着了。
第二天简直变成了小朋友专场,几乎每桌都有一个小孩子。
比较好的地方是,大多数小孩子都比较可爱,脸上是没有褪去的婴儿肥,整个一肉包子脸,看上去很好rua。
比较不好的地方是,有些小孩子是被家长强行拉过来的,因为不想吃饭,开始嗷嗷大哭。
“启启,快来吃饭,来来来。”启启妈妈第五次催促他的时候,语气里已经有点不耐烦了。
排了快一个小时的队,一家人才进到年假小馆里,点了一桌子菜,各夹了一点儿在他碗里,他却是尝也不尝,一直在凳子上面上蹿下跳,时不时还和旁边桌的小孩打着玩。
“赶紧吃饭!不吃饭什么也别玩!”启启妈妈终于爆发了,拉着他老实坐在凳子上。
也不知道是用力有些大了,还是引起了启启的逆反心,他刚坐在凳子上,脸就沉了下来,酝酿了不过一秒,眼泪像是批发的一样不值钱,大颗大颗往下掉。
他一边嚎啕大哭喊着“我不吃!我就不吃!”,一边还把手塞到了嘴里,看得阿哲爸爸也一头怒火。
眼见着两人正要混合发火,启启妈妈椅子背后探出半个小脑袋,那小脑袋上扎着两个小啾啾,是花花。
花花从第一声“呜”就听出了,正在哭的是同班同学启启,虽然他平时就是个淘气的哭包,但人还不错,经常给花花讲冷笑话。
她见两人要冲他发火,眼睛滴溜溜一转,拿着自己的小熊饼干走了过来。
“启启,你在哭什么啊?”花花装作若无其事,一边问一边还用手轻轻挠头,假装一幅很懵的样子。
而后手里拿着小饼干,嚼得卡兹卡兹响,饼干渣沾了一嘴。
启启瞟了一眼她手里的饼干,那小熊头上被咬了个豁儿,还带着稀疏的牙印,像个大怨种,黄油的香味在他鼻尖丝丝飘散,他赶紧移开了视线。
“我说了我不想吃饭,我爸爸妈妈还要逼我吃。”见到同学来了,启启的眼泪一瞬间就止住了,不好意思再哭下去,改为了严厉控诉爸妈的行为。
“其实这菜挺好吃的,我经常来吃。”花花看了看满桌子的菜,看到了一道他们桌没点的酱大骨。
那酱大骨被浓郁的酱汁包裹,在灯光下散发着亮泽的油光,肉香扑面而来,她咽了咽口水,被那大块的肉迷住了,差点忘了自己是来干什么的。
“我不听我不听,我就不吃!”启启捂住了耳朵,出了个痛苦面具。
“那你要是都不吃的话......小熊饼干能给我吗?”花花把第三片饼干咽下去,又咬了一大口自己的最后一片饼干,眼睛一直盯着启启的那份饼干。
启启原本皱着眉头,听到这话,注意力瞬间转移到了小饼干上。
“反正你也不吃,就送给花花吧。”启启妈认识花花,知道这小孩子古灵精怪的,听到她说这话,故意殷勤地把饼干盘子端给花花,让启启看着。
“这......”启启的目光死死锁定了盘子,有些犹豫起来。
“我跟你说,这饼干超级好吃的。”花花把最后半片饼干扔进嘴里,满足地大嚼起来,“又香又脆,比我之前在幼儿园门口买的小饼干要好吃一百倍,还是两种口味的,一种牛奶味一种巧克力味。”
“miamia......想想我的口水都要流出来了。”花花夸张地咂了咂嘴,舔着嘴唇,“你不吃的话,谢谢你把小饼干让给我,我端走了。”
花花刚接过盘子,就被启启一把抢过。
“不行!这是我的!”
但凡有个幼儿园学历,启启都不会被这激将法给骗到,可惜他暂时没有。
启启看到属于自己的小饼干被抢走,一瞬间觉得小饼干香得不行,他就算撑得不行、下一顿不吃、从年家小馆直接跑出去,他都不能放弃这小饼干。
启启抢过盘子抱在怀里,直接塞了两片进嘴里,嚼得比仓鼠还快,生怕慢一点就被抢走了。
然而他很快就慢了下来,眼泪还挂在睫毛上呢,表情却突然有点懵懵的,开始仔细品味小熊饼干的味道。
两种小熊饼干的味道不太相同,夹杂在一起却很奇妙。
金黄色的曲奇饼干质地疏松,吃起来粗糙而颗粒感十足,越嚼奶味越是充足。巧克力色的饼干微硬,嚼起来腮帮子都会一鼓一鼓的,丝丝黑巧醇厚的甜香夹杂其中。
启启说不出口中的味道有多香,只觉得嚼着很酥脆,而且甜甜的。
只要是甜的东西,就是好吃的东西。
他吃得满脸都是饼干渣,却还是浑然不觉,低下头拿起最后一片饼干,有些舍不得地咬了一个小角,在心里庆幸,幸好刚才没让花花拿走。
见启启依依不舍地吃完了所有的饼干,花花伸出短短的手指,一指桌子上的菜:“这些菜都是年姐姐和她的朋友们做的,跟小饼干一样好吃,你吃吗?你要是不吃,我也都端走了。”
“啊!不行不行!谁说我不吃了?我全吃光!”启启差点扑到桌子上,用小身板挡住花花抢菜。
见她没有下一步行动,启启赶紧拿起筷子扒拉米吃菜,启启妈和启启爸看看他,又转头看着花花会心一笑:“谢谢花花了。”
“没事,叔叔阿姨别客气!”花花见完成了自己的小计划,得意地一挺胸脯,回到了座位上。
年岁在旁边目睹了全程,视线跟随着这聪明的小女孩,回到了她的座位上。
年岁忽然发现那桌人里,不仅有谭思云、周海宸、一个不认识的年轻女人,还有周蕙。
就是那天,她和青狼在医院救下的那个,差点被医闹的人袭击的女医生。