第0136章 拼死吃河豚
钟司灵亲自加了一只河豚鱼到了秦智身边的碟子里。
“河豚？”秦智撇了撇嘴疑惑地道。
“是啊＼鲜美的鱼种！”钟司灵笑着道。
“是啊Ｃ久没吃御厨的手艺了，我先来尝尝！”钟局见父亲给秦智加了一只，他旋即也帮自己搞了一只放在了碗里。
钟司灵立即摆了摆手道：“小凯啊！你还是等等，我先来！我这把老骨头能有今天全是拖你们的福，所以我现先尝尝吧！”
还没等钟局长提出反对意见，他已经将剩下的一只河豚调进了自己的碗里，美滋滋的吃了起来。
河豚鱼虽然肉质鲜美，但烹制不当，会中毒致死，这个简直都是世人皆知的事实。
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒，人食入豚毒0．5～3ｍｇ就能致死。
河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾＊丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
既然是神经毒素，进展就会非常快。只要是有毒的河豚，食用后便会立即出现中毒症状，主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹。
先是感觉神经麻痹，其次运动神经麻痹，最后呼吸中枢和血管神经中枢麻痹，出现感觉障碍，瘫痪，呼吸衰竭等如不积极救治，常可导致死亡。
“看来钟
司灵真是冒死吃河豚呀！”秦智暗叹着道。
见钟司灵吃得津津有味，秦智不由地皱了皱眉头，继而舒展了开来，不无赞赏地笑道：“看来这御厨的手艺真是超群啊！能将河豚做得这样好，厨艺可见一斑了！”
“是啊！御厨的手艺是很好！不知道最近新来的小师傅，能否虚心向学呢！毕竟御厨的年岁逐年增大，他已经有了请辞的意思，估计不出半年，就会离开我们钟家了吧！”吃完了河豚鱼的钟司灵，用桌子上的餐巾抹了抹嘴，不无惋惜地叹道。
“老爷子，你就别难过了！再说御厨年岁的确很高了啊！也要让人家安度晚年不是？！”钟凯安慰着钟司灵道。
“嗯！说得对！说得对啊！哈哈，为了吃顿河豚就霸着御厨，实在是太不像话啦！说自私一点也不过啊！”钟司灵顿时茅塞顿开地爽朗笑道。
就在他谈笑风生之时。
御厨从厨房里走了出来，拱手对着钟司灵和钟局长以及秦智笑道：“司灵局长院长好！我来说明一下啊！今天的三只河豚中有两只是我亲自做的，还有一只是新来的小徒弟做的！品尝后感觉怎么样啊？”
“好极了Ｇ呵！我刚吃完，味道非常好！辛苦你了啊！”钟司灵咂了咂嘴，回味着鲜美的味道，赞叹着道。
“呃……那就好！那就好啊！我怕那小子毛手毛脚的５了厨师的名节！如果没事的话，我继续做菜去
了！您们慢慢用！”御厨说完，便转身又进了厨房。
秦智和钟凯都迟疑了一下，这么说这三只河豚只有两只是绝对安全的啊！他那个小徒弟做的那只，比较凶险呢！
“唉！美味是美味啊！万一中毒了咋办哩？！”钟凯撇了撇嘴，摇了摇头道。
“御厨基本上为我做了一辈子河豚鱼了，没有一次失手！所以，我他走的话，我真是舍不得呢！一万个舍不得！”钟司灵脸上依然挂着笑容，对御厨的御艺做着肯定的说道。
“那是啊！老爷子选中的人，哪里会差得了！”钟局长见老爷子情绪又有些黯然了起来，便笑着道。
“当然啊！我第一眼见到秦院长的时候，就认定了他是块成大事的料！果不然，被我言重了哦！”钟司灵听儿子这样说，也顺着杆子走地笑着道。
“好啦！就不要总说我了！既然钟司灵吃那河豚鱼没事儿，我们也来尝尝，钟局看怎么样？”秦智笑道。
“好吧！反正你是大神医，出了问题有你保驾护航！我不怕……”钟局长撇了撇嘴，开玩笑地说道。
“万一中毒的是我，咋办？”秦智扁了扁嘴，吐了吐舌头道。
“那你肯定有的是办法啊！瞧你那变态的武功，还有那精湛的医术，一点河豚毒算什么？！肯定小凯斯，立即解决！”钟局长笑道。言语之间，对秦智的武技和医术深表肯定。
“好啦！开吃！”秦智立即就扬了扬
手，笑道。
“嗯！开吃开吃！”钟局长也将筷子一下子就插进了河豚鱼的肚皮，从最鲜嫩的地方下了口。
秦智吃得很快，钟局长吃了一半的时候，他已经风卷残云一般地将整只河豚鱼消灭掉了。啧啧，味道好极了啊！
“看来，这小徒弟的技术不错啊！跟着御厨师父，有啥能差得呢！”钟司灵见秦智吃了之后，好样儿的。自己的儿子吃了一半，也没什么问题，所以才放心地说道。
话音刚落。
就见钟局的脸颊忽然僵硬了起来，并开始不住地哆嗦着。额头上豆大的汗珠一个劲儿地滚落了下来！
“不好！钟局中毒了！”秦智道。
“啊？刚夸口！……唉……秦院长，又要劳驾您了啊！”钟司灵也顿时一脸无语的表情，不住地擦着额头的汗水，生怕有个意外闪失。心道：这事真夸不起啊，才说那新来的小徒弟的好，就出了这档子怪事。
“我会尽力的！别急啊！”秦智说着，立即就挪到了钟局的身边，将他的手掌抬起，取出两根手指就插进了他的口中，然后扶着他朝就近的卫生间。
“呕！呕！呕！”
钟局长立即就将刚才吃下的河豚全部吐了出来。甚至连早晨吃的早点也吐了干净，整个胃顿时翻江倒海一般，痛苦难耐。
秦智不住地提醒着他道：“继续吐啊！把潜在的毒源吐尽了之后，才好清除已经侵入体内的毒素！不然的话，一边处理
已经侵入体内的毒素，一边有更新的毒素引入，不就是后院起火了嘛！”
钟局听他如是说着，不住地点头配合得拼命吐着。
吐到最后，都吐出胆汁来了。
河豚又名钝鱼、汽泡鱼、鲅等，产于中国沿海等地，种类很多，肉味鲜美，但它的某些脏器及组织中均含有毒素，其毒性稳定，经炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏。
河豚毒素有似箭毒样的毒性作用，食用河豚鱼而中毒者，如果及时发觉，还是可以抢救的。食用后，一旦发现河豚中毒症状，要立即送医院抢救，可用小苏打溶液进行皮下注射或静脉注射，使之迅速解毒，还可分别用肾上腺素，毛地黄苷，樟脑，咖啡碱等注射，其效果也比较理想。
秦智的脑海里不由地冒出了这一些关于河豚鱼的信息。虽然这些西医的治疗方式不错，但钟家的别墅在郊外，想立即赶到市中心的大医院救治，根本就不显示。就怕一路上赶到的时候，病人也中毒到不行了啊！
他蹙了蹙眉头，下意识地扫了一眼门外。
这时御厨闻讯赶来，还有那个新来的小徒弟也吓得魂飞魄散一般地跟了过来。人吓都吓个半死，所以站在原地的他们局促不安地不知如何是好！
“麻烦给我准备点生茄子９有乌贼墨！”秦智立即命令一般地说道。
“好好好！正好厨房里都有的，我马上就给你拿来！”御厨立即颤巍巍地
奔进了厨房。
旋即，端来了半盆切好的生茄子，小徒弟也知错一般地半低着头，颤抖着手掌捧着半碗乌贼墨。
“好！都给我吧！”秦智接过了生茄子和乌贼墨道。
“快点把这两个东西一起吃下去！”秦智对着吐得晕头转向的钟局长道。
钟局长接过乌贼墨就咕咚咕咚全部喝了下去，接着就开始吃那难以下咽的生茄子……
“对了，再给我准备一些羊蹄叶、爬山虎、马兰草……”秦智立即转头对着早已六神无主的御厨，还有那个小徒弟道。
小徒弟一听说还要准备药草，立即就自告奋勇地道。
说完之后，他立即就奔出了门。以前他家就是开中药店的，父亲也教过他如何采集新鲜的药草，所以家里的后山上都成了他家药铺的来源。这个家伙生性不喜欢学医，对厨师来了兴趣，所以就丢掉了熟手的药剂师活儿，半路出家来搞厨师。
江宁这片郊外有不少山，包括钟局住的这处别墅后面就是一座山，山上郁郁葱葱生长着各色植物。一般的人根本不知道这些植物中有些是属于难得药材呢！
关键是秦智说的这三种药草都是非常普通的药材，基本每座山头都会有，有的时候普通的田野里也也能挖到。
听到秦智需要这三样药草之后，他立即就奔出了别墅朝后山赶去。他晓得吃了河豚中了毒，九死一生的！以前他在中药店的时候，就亲眼见过当地
的两个大富豪就是因为拼死吃河豚，中了毒之后，当场毙命了！
万一，万一钟局有个闪失，自己倒霉也就算是，要是连累了师父，株连了家人，就完蛋了！一想到了这里他就痛苦不堪，不住地抹着眼泪，不停地朝山上跑去。