第255章 必不可少的一步

    一听说去看好东西，何实立刻提起了神，抹抹嘴巴，拍拍屁股，赶紧跟上何楔的脚步走了。

    两人来到里屋，何楔将桌上一个棉袄掀开，露出下面盖着笼布的簸箕。

    “瞧瞧吧，好东西就在这里了。”

    何楔指了指簸箕。

    何实好奇地走过去，轻轻将笼布揭起一角。

    “啊！”

    忽然，只听何实大叫一声，把捏在手里的笼布角都丢了出去。

    何楔也跟着吓了一跳，“怎么了这是？”

    一边问着一边掀起笼布朝里面瞧了一眼，“呦，成了！”

    何实见姐姐不但没被吓着，反而还一脸惊喜的表情，顿时又懵了。

    “姐，这豆子都坏了不能吃了，你看都一片片的，都发霉了！”

    何实忍不住咧开了嘴。

    何楔笑了笑，“发霉了是不假，不过却是没有坏，虽然这样不能吃，但是再稍微加工一下，又变成好东西了。”

    何实纳闷地看着这些被覆盖上了一层黄绿色的黄豆，怎么想也想不出到底哪里能变成好东西。

    何楔拍了一下何实的肩膀道，“你忘记咱们用这些黄豆是做什么的了？”

    见何实一副为难的样子，何楔继续道：

    “造酱油啊！要想造酱油，黄豆长毛发酵那就是必不可少的一步。

    而且这长毛也是有讲究的，必须是这种黄绿色的才可以，如果发黑了就不能用了。”

    何实似懂非懂地点点头。

    然后，何楔又吩咐何实去烧了半锅水。

    待水开后，估量着比例往里面抓了把盐，搅拌开，让水自然降降温。

    紧接着何楔又找来一个小瓷缸，刷洗洗干净后擦干水分，将长了毛的黄豆放进去。

    随后，将温热的盐水倒入小瓷缸里，最后将小瓷缸搬到院子里太阳能晒到的地方，自然曝晒。

    因为害怕会有脏东西掉进去，何楔又在小瓷缸的缸口盖了一层干净纱布。

    “姐，这样就成酱油了吗？”

    何实盯着小瓷缸好奇不已。

    何楔点头，“嗯，以后每天再拿干净的擀面杖搅拌一次，晒上几个月，咱们的酱油也就差不多了。”

    两人正说着，只听院子外面传来脚步声。

    一听这动静，何楔就知道是爹娘回来了，于是笑着对何实道，“去给爹娘一个惊喜吧。”

    何实点头，两个人一起朝门口走去。

    “爹，娘！”

    听到叫声，原本垂头丧气的何枝和张氏猛然抬头。

    看到竟然是何实回来了，顿时激动得热泪盈眶。

    “小实？”

    “真的是小实回来了吗？”

    两人拉着何实上下左右围着打量了好几遍，好像唯恐是假的似的。

    何实只是傻笑着答应。

    瞧了半天，都快把旁边的何楔给看晕了，这才停了下来。

    然后又问这些天过得怎么样，有没有吃饱，有没有被欺负。

    何实说没有，张氏还不信，“你瞧瞧你都瘦了，只怕在外面吃了不少苦吧？”

    何楔扶额，您是哪只眼睛瞧着他瘦了呢？

    不过再看看张氏，却好像还说得很伤心很像那么一回事似的，而且说着说着竟然连眼眶都红了。