第二百零四章酿野葡萄酒（第一章）
“啊，我的手？”</p>
突然，韩小尹看着自己乌黑的双手一脸的惊慌。</p>
刚才太过投入，她完全没注意到核桃壳上的汁液，经过氧化后，将自己的手全染成了黑色。</p>
“哎呀，我的也全黑了！”</p>
经过韩小尹的提醒，黄小柔也看着自己就像中毒的两只手，一脸的欲哭无泪。</p>
这种被核桃染黑的手是很难清洗的，一般要七八天才能彻底清洗干净。</p>
想到未来的几天，双手全都是这副黑漆漆的模样，两人就无比苦恼，心里后悔不已。</p>
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“啊，我后悔了，好看的核桃没捡着，手也给染成了这个色儿。”</p>
看到两女苦兮兮的样子，张牧哥几个也在偷笑。</p>
“哼，你们仨在笑什么？”即便三人很小心，最后还是被韩小尹两人发现了他们的小动作。</p>
“没有，没有，我们哪有在笑？”三人连忙摇头否认。</p>
大家都知道，女孩在生气的时候，最好就是立马认怂。</p>
“哼哼！既然你们那么开心，那待会儿开青皮的活儿都交给你们了。”</p>
看到三人果断认怂，韩小尹犹如一拳打在了棉花上，</p>
于是就本着，我不好，你们也别想好的想法，将开青皮的活儿交给刚才幸灾乐祸的三人。</p>
听了她的话，三人相视苦笑，只有黄小柔嘻嘻的笑了起来，准备看三人的笑话。</p>
就这样，大家一边玩一边捡核桃，</p>
大约半小时，就捡了满满两背篓。</p>
“走，咱们回去吧？”</p>
这核桃林中不仅潮湿，而且蚊虫很多。</p>
尤其是那种很小的花蚊子，简直堪比隐身战机，经常能悄无声息的飞到大家身上，肆无忌惮的吮吸着大家的血液。</p>
虽然几人都很小心，但大家身上还是被咬了不少包。</p>
只有张牧这个挂壁，就是子弹都打不穿他的防御。</p>
“好啊，这里蚊子太多了！”</p>
韩小尹刚一提议，其他两女就点点头，有些迫不及待的想要逃离这里。</p>
“那行，张黔，背上核桃咱们回家了。”</p>
张牧笑着点点头，自己背这一背篓，然后让堂弟背上剩下的核桃，就准备原路返回。</p>
“重不重？要不咱们少背一些回去吧？”</p>
看到张牧背着满满一背篓核桃，韩小尹关心的道。</p>
“没事，这才多重，最多四五十斤，我一只手都能拎着走。”张牧微笑着摇摇头。</p>
“小尹姐，我哥就是一头牛都能背出去，更别说这点核桃了。”张旭笑呵呵的插嘴道。</p>
听到他这话，张牧怎么觉得有些不像是好话呢？于是狠狠的瞪了他一眼：</p>
“你小子能不能闭嘴，要不你来背？”</p>
看到这哥俩在斗嘴，韩小尹瞬间变身吃瓜群众，在边上笑呵呵的看热闹。</p>
十万大山里的山路虽然崎区，但对有修为在身的张牧来说，几乎如履平地。</p>
堂弟张黔也是进山的老司机，即便背着满满一背篓核桃，依旧比几个女孩走的更快。</p>
很快，走了大约二十分钟。</p>
一行六人就来到了之前发现野葡萄的地方。</p>
张牧走在最前面，将核桃放在路边的石头上后，就向身后的几人说道：</p>
“大家在这里休息一会儿吧。”</p>
“好啊，咱们顺便采些野葡萄回去泡酒！”</p>
几人也没意见，走了一两公里的山路，大家又累又渴。</p>
于是大家放下背篓，在路边找了棵大树，就坐在树荫下休息喝水。</p>
“来，大家吃水果。”</p>
大家刚坐下，张牧就像变戏法一般，从兜里掏出几个鸡蛋大小的李子。</p>
看到他手中拿着的几个金黄色的大李子，大家都瞪大了眼睛。</p>
“张牧，你带了李子怎么不早点拿出来？”</p>
几秒钟后，韩小尹才反应过来，然后翘着嘴一把捧过李子，装作气呼呼的样子，将李子分给大家。</p>
“来来，大家吃李子，别给他吃。”</p>
“嘻嘻，谢谢小尹姐。”</p>
“嗯，这李子真好吃！”</p>
“牧哥，这是什么李子？”</p>
大家咬了一口，顿时就被这美味的李子给征服了，露出一脸享受的模样。</p>
手里的李子被抢光，张牧也不恼，呵呵一笑，又从兜里掏出两个来。</p>
咬了一口就回答道：“这是刚出的新品种，具体叫啥我也不知道。”</p>
张牧当然不会告诉大家，这是自己在空间里种的。</p>
于是他只能随便编了个借口应付大家。</p>
“难怪我们以前都没吃过这么好吃的李子！”潘明月顿时恍然大悟。</p>
“嗯嗯，我觉得蜂糖李也没这么好吃！”黄小柔跟着点点头。</p>
众人在树荫下休息了一会儿，吃了几个李子，就开始采摘葡萄。</p>
由于这里人迹罕至，</p>
因此这里的野葡萄超级多，几乎漫山遍野到处都是。</p>
野葡萄的叶子比咱们平时见的葡萄叶子要小，果实也要小很多，它们的果子只有大家的小指头大小。</p>
因为是野生的，所以野葡萄的味道其酸无比，一般大家都不会直接吃，大多用来酿葡萄酒。</p>
当然也可以和白糖一起做成酸酸甜甜的果汁饮料。</p>
山上的野葡萄到处都是，</p>
就在大家采的不亦乐乎的时候。</p>
突然听到韩小尹一声惊呼，然后飞快的向上下奔逃。</p>
“哎呀，这里有马蜂。”</p>
“怎么了？”</p>
“啊，小尹姐快跑！”</p>
大家转身一看，发现韩小尹正在夺路狂奔，而她身后，紧紧地跟着几只马蜂。</p>
看到这危险的一幕，几女都下的花容失色。</p>
韩小尹更是差点没崩溃。</p>
就在她感到无比绝望和无助的时候，</p>
张牧突然朝她飞奔而来，然后紧紧地保护住了她的脑袋，</p>
看到被吓得惊慌失措的女友，张牧也是怒了。</p>
大手一挥，几只马蜂就被他一巴掌干净利落的拍死在地上。</p>
看到他这一连串的精彩操作，其他咋人都看的目瞪口呆。</p>
只有韩小尹被他紧紧地抱在怀里，还不知道发生了什么事情。</p>
“好了好了，没事了，马蜂都被我拍死了。”</p>
看到躲在自己胸前瑟瑟发抖的女朋友，张牧微笑着揉了揉她的脑袋，轻声的安慰道。</p>
听到他的话，韩小尹小心翼翼的探出头来，发现马蜂果然没跟上来后，这才松了口气。</p>
不过很快，在发放大家都看着自己的后，脸上一红，赶紧从张牧的怀里挣脱了出来。</p>
“嘻嘻，小尹姐你没事吧？”</p>
“小尹姐，牧哥的胸膛是不是很温暖？”</p>
看到韩小尹脱离了危险，潘明月和黄小柔两个闺蜜笑嘻嘻的打趣她道。</p>
韩小尹也不是那么矫情，发现马蜂已经被打死后，也恢复了平静。</p>
“你们瞎说什么。”韩小尹瞪了两女一眼。</p>
朝发现马蜂的地方看了一眼，兄弟三人心里瞬间就有了决定。</p>
准备下次进山就带上装备，将这个马蜂窝彻底消灭。</p>
遭遇了马蜂窝这个插曲。</p>
大家也不再耽搁，一人采摘了二三十斤葡萄就向山外走去。</p>
…………</p>
“小旭，你和小柔到村口的小卖部看看那里有冰糖没？没有的话，你俩就辛苦一下，开车到城里买一些回来，咱们泡酒用。”</p>
回到家休息了一会儿，张牧就向堂弟和黄小柔吩咐道。</p>
两人相互看了看，然后都点了点头。</p>
“哥，咱们要买多少啊？”</p>
临走之前，张旭转过头向张牧问道。</p>
“买个三四十斤吧。”</p>
一般来说，一百斤葡萄就要放三十来斤的冰糖。</p>
“好勒，我知道了。”张旭骑着摩托车，带着黄小柔就朝村口赶去。</p>
张旭和黄小柔走了后，留在家里的几人就开始在院子里清洗葡萄。</p>
野生的葡萄也没啥科技与狠活，因此也不需要怎么清洗。</p>
简单的用清水清洗几遍就行。</p>
清洗好的葡萄再放到筲箕里沥干水分。</p>
等水分滤干，就可放入清洗干净的酒坛子里，中间放两层冰糖。</p>
当然想要发酵更快，也可以将葡萄捏碎，这样发酵的更快更充分。</p>
将葡萄和冰糖放好后，就可以用塑料薄膜封口，要多封几层，不能漏风，否则就可能会酿造失败。</p>
密封好后，需要静置发酵一周左右。</p>
不过发酵的时间越长，葡萄酒的口感就会越好。</p>
一般来说，发酵三个月左右的葡萄酒口感才最好。</p>
“好啊，你们在这里偷偷摸摸的酿葡萄酒也不告诉我一声，是想瞒着我吃独食是吧？”</p>
大家刚封好酒坛，大牛哥就突然到来。</p>
看到大家正在酿葡萄酒后，顿时黑着脸道。</p>
“嘿嘿，咱们不是不想麻烦你吗？”</p>
“滚蛋，就你们几个那子弹都打不穿的脸皮，也会不好意思麻烦我？”听到他们的话，大牛哥忍不住翻起了白眼。</p>
听到大牛哥的吐槽，哥几个不以为耻反以为荣的笑了起来。</p>
不过对几人自己酿酒的事情，张大牛也感觉挺高兴。</p>
因为要是以前，这几人就只知道到他哪里去打秋风，哪会自己酿葡萄酒。</p>
不过，一想到往年，自己辛辛苦苦酿造的葡萄酒被这些家伙哄抢一空的遭遇。</p>
大牛哥依旧恨得牙痒痒。</p>
于是大牛哥眼珠一转，似乎在打着什么坏主意。</p>
看到他这模样，张牧心里立马生起了警惕。</p>
“大牛哥，你在想啥呢？”</p>
“呵呵，没，没想啥，我能想啥呀！”大牛哥连忙摇头否认。</p>
张牧虽然心生怀疑，不过既然大牛哥没有行动，他也就没有继续追问。</p>