第一卷 第243章 野猪烤香动桃花
“水壶有啥好看的？”苏云嘴角微扬，顺手接过郑秀英递来的野果。
郑秀英手指捏着衣角，睫毛轻颤。
“我就是……看着像军用的。”
“眼力不错。”
苏云解下腰间那只旧绿色行军水壶，拧开壶盖，先没递给她，而是把壶口一斜。
清亮的水线落下。
他手背上沾着的野猪血污，被水一冲，顺着指缝淌到石缝里。
郑秀英眸子微动。
那水壶旧得厉害，边角都磨出了亮色，可苏云拿在手里，却像拿着什么稀罕东西。
大壮在火堆边扯着嗓子。
“苏大夫，肉快好了！”
苏云回头看了一眼。
火堆上，一根粗树枝横着架起。
大壮把切好的野猪肉块穿在上头，正兴冲冲地转着烤。
可他哪懂火候。
火苗舔得太急，外头已经焦黑一片，肉缝里却还往下滴着血水。
黑烟夹着野猪腥臊味，呛得旁边几个民兵直皱眉。
老邢头捂着鼻子，眸子瞪大。
“你这是烤肉，还是烧鞋底子？”
大壮脸一僵。
“邢叔，肉嘛，烤熟不就能吃？”
郑强蹲在旁边，刀子还在剥另一头猪皮，抬眼瞅了瞅。
“外头糊了，里头还生。”
大壮把树枝往火上又压了压。
“那俺再烤会儿。”
哧啦。
一滴血油落进火里。
浓烟猛地一冒。
顾清雪刚凑近点，立刻被呛得咳了两声。
顾清霜冷着脸，把她往后拉。
“离远点。”
林婉儿坐在溪边石头上，手里捧着苏云给的野果。
她走了一上午，肚子早就饿得发空。
可看着大壮手里那块黑糊糊、还在滴血的野猪肉，脸颊微白。
陈红梅也饿。
她从早上到现在，只含了苏云给的那颗奶糖。
糖早化没了。
这会儿闻见肉味，本该馋得厉害。
偏偏那股焦糊混着血腥味，实在让人下不去口。
她琼鼻微皱。
“大壮，你这手艺，真能把七队人吃哭。”
大壮还挺得意。
“哭啥？感动哭？”
陈红梅瞥他一眼。
“难吃哭。”
几个民兵憋不住笑。
大壮脸涨红，梗着脖子。
“俺以前在家烤过红薯。”
老邢头烟袋锅子一抬。
“红薯能跟猪肉一样？”
“那不都是火上烤？”
“照你这么说，草根子也能当白面馒头。”
大壮被噎得半天没话。
苏云摇了摇头轻笑，把水壶递给郑秀英。
“拿着看，别掉溪里。”
郑秀英脸颊泛红，双手接过。
“我不掉。”
她低头摸了摸水壶盖，像摸医书上记着的老物件。
苏云已经走到火堆边。
大壮见他过来，立刻把树枝往前递。
“苏大夫，你瞧，外头都焦了，肯定快熟了。”
苏云眸光微闪。
“你管这叫熟？”
大壮眨巴眼。
“不熟？”
苏云没接话，伸手一把夺过他手里的树枝。
大壮手上一空，神色一滞。
“哎，苏大夫，俺还能救救。”
“你再救，猪都得二回死。”
这话一落，火堆边顿时笑开。
苏云把肉块移到火边，避开最旺的明火。
随后抽出猎刀。
刀锋在火光里一闪。
唰唰唰。
众人只见他手腕轻动。
那块被烤得半焦的野猪肉上，瞬间多了一道道整齐花纹。
刀口深浅几乎一模一样。
横竖交错，像农田里规规整整的沟垄。
大壮眸子瞪大。
“娘咧，肉还能这么切？”
郑强也停了手里的刀。
“花刀？”
老邢头皱巴巴的脸凑近一点。
“省城厨子才玩这个吧？”
苏云神色淡然。
“野猪肉粗，筋多，腥味重。”
“不开刀，外头糊成炭，里头也进不了味。”
大壮挠了挠头。
“进啥味？盐不就行？”
苏云似笑非笑。
“所以你只能烤鞋底子。”
大壮讪讪闭嘴。
苏云左手稳住树枝，右手探进随身布袋。
那布袋看着瘪瘪的。
可他指尖一动，便摸出一个小纸包。
再一动，又是一个。
粗盐。
孜然。
辣椒粉。
这些东西，其实全是刚从仙灵空间调出来的。
他空间里调味料堆得齐全。
别说烤野猪，就是弄一桌国营饭店招牌菜，也不费事。
可眼下不能太离谱。
拿出三样，已经够降维打击。
这个年头，普通社员炒菜能舍得放盐，就算日子有盼头。
孜然和辣椒粉这种香料，在七队人眼里，跟供销社玻璃柜里的高级点心也差不多。
老邢头鼻子动了动，眸子微缩。
“这是啥味？”
苏云捏起一点孜然，指尖轻轻一搓。
细碎粉末如雨落下。
紧接着是粗盐。
最后一层辣椒粉。
红黄白三色，均匀铺进花刀缝里。
陈红梅站在旁边，眼底亮了一下。
“你还随身带这个？”
苏云嘴角微勾。
“进山春游，总不能真啃黑面饼。”
林婉儿轻咬下唇，眸子微动。
她忽然想起苏云在知青大院做饭时的模样。
也是这样。
随手一弄，粗粮野菜都能变得有滋有味。
大壮咽了口唾沫。
“苏大夫，这粉闻着咋这么香？”
“别急。”
苏云把肉重新架回火边。
不是火苗正中。
而是离火三寸的位置。
他手腕轻转，肉块慢慢翻面。
火候被他控得稳极了。
哪里该靠近，哪里该离远。
哪一面该多烤半口气，哪一处该用火舌舔一下。
全像算过一样。
没过多久，原本黑焦的外皮被刀尖削去一层。
新露出的肉面开始滋滋冒油。
金黄油脂顺着十字花刀往外渗。
落到火边，哧啦一声。
香气猛地炸开。
先是肉香。
厚重，霸道。
紧跟着是孜然的异香，又混着辣椒粉被热油激出的辛香。
刚才还刺鼻的腥臊味，竟被压得干干净净。
山谷里风不大。
那股香味却像长了腿。
从火堆边一路钻到溪水旁，又绕过三口行军锅，最后扑进每个人鼻子里。
大壮喉咙滚了滚。
“俺……俺咋感觉更饿了？”
一个民兵眼睛直勾勾盯着肉。
“这比过年杀猪还香。”
郑强手里的刀停在猪皮上，半天没落下。
“俺以前进山烤过多少回肉，咋从没闻过这味？”
老邢头最嘴硬。
他背着手站在一旁，本来还想挑刺。
可闻着闻着，那烟袋锅子都忘了往嘴里送。
他眸子瞪大，脸上全是不可思议。
“邪门。”
“这真是野猪肉？”
大壮立刻接话。
“邢叔，你刚才亲手绑的猪，还能有假？”
老邢头瞪他一眼，又忍不住吸了吸鼻子。
“俺年轻时去过省城国营饭店。”
“那红烧肉端出来，满屋子都香。”
他盯着苏云手里的烤肉，喉咙动了一下。
“可也没这味儿要命。”
顾清雪早就坐不住了。
她扶着顾清霜的胳膊，小声开口。
“姐，我闻着腿都不疼了。”
顾清霜冷着脸。
“馋的。”
可她目光也落在那块烤肉上，没挪开。
郑秀英抱着水壶回来，刚靠近火堆，便被香气撞得脚步一顿。
她耳根微烫，轻轻把水壶递还给苏云。
“苏大夫，水壶。”
苏云接过，挂回腰间。
“看出啥了？”
郑秀英脸颊泛红。
“看出你东西都收得干净。”
苏云摇了摇头轻笑。
“这也能看？”
“能。”
她声音很轻。
“学医的人，手和器具都得干净。”
苏云看了她一眼，眸光微闪。
这丫头倒是真把医理往心里记。
火边的人越围越近。
大壮搓着手。
“苏大夫，好了没？”
“急什么。”
“俺不急，肚子急。”
陈红梅抱着胳膊，琼鼻微皱。
“你肚子从出村就没消停过。”
大壮嘿嘿一笑。
“那不是为了给野猪腾地方嘛。”
苏云刀尖轻轻一挑。
一小块最嫩的肉从花刀边缘脱落。
外层焦香，里头肉汁饱满。
热气卷着孜然辣椒味，直往人脸上扑。
所有人的目光，都跟着那块肉动。
大壮眼睛亮得吓人。
郑强也下意识往前半步。
老邢头嘴上没说，脚尖却挪近了。
苏云没自己吃。
也没递给大壮这个嚷得最凶的饭桶。
他手腕一转。
刀尖挑着那块烤肉，直接递到陈红梅面前。
陈红梅神色一僵。
“给我？”
苏云嘴角微扬。
“你走了一上午，手还伤着。”
“先垫一口。”
陈红梅脸颊泛红，眼底那股飒爽劲儿忽然乱了一瞬。
她轻咬下唇。
“我又不是最饿的。”
“你是不是最饿，我不知道。”
苏云似笑非笑。
“但你刚才咽口水，我看见了。”
火堆边一下安静。
大壮眸子瞪大，差点笑出声，又硬生生憋住。
林婉儿睫毛轻颤，眸子微动。
顾清雪偷偷弯了弯眼睛。
陈红梅耳根微烫，狠狠瞪了苏云一眼。
“你眼睛倒是尖。”
“当医生的，眼力不好怎么行？”
苏云把刀尖又往前送了半寸。
“接着。”
陈红梅下意识伸手。
刚烤好的肉还有些烫。
她指尖碰到肉块时，轻轻颤了一下。
苏云本能地把刀柄往回稳了稳。
下一瞬，她的指尖擦过苏云手背。
很轻。
像溪边野花被风扫了一下。
可那一下，却让陈红梅猛地抬头。
两人目光在火光上方撞到一起。
她眸子微动，脸颊泛红，耳根热得像被火苗舔过。
苏云神色淡然，嘴角却微微勾起。
也就是这一瞬。
脑海里，那道熟悉的系统提示音骤然响起。