第26章 粗茶淡饭真香甜，人间有味是清欢
陆丹青也在想这件事情。
十两银子在农家是一笔巨款，恩山书院就算是再给自己免束修……可指望那五亩地的收成，根本供不起一个读书人。
必须得想办法赚钱。
陆丹青暗自盘算着，七巧板东西在这会儿绝对是个稀罕物，新奇又益智，富贵人家的少爷小姐最喜欢。
若是自己画出图纸，找些寻常的木头边角料，再找家里这几个手巧的表哥表姐帮忙，把木块打磨光滑做成七巧板，拿到镇上去卖，定能换回一笔可观的进项。
陆丹青抬起头。
她的目光穿过院子，落在正坐在角落里的严承文和严承聪身上，等会儿就让哥哥们帮自己磨七巧板。
赚钱大计一定要抓紧了。
严二江又继续说：“交完税剩下的银子，你大舅都拿去换成了粗粮。”
“家里自家种了豆子，这次就只买了高粱、麦子和小米囤着。”
本地的麦子和高粱价钱一向平稳，常年都是三文钱一斤。
只是今年开春闹了大旱灾，地里种的小米减产严重，粮铺趁机抬价，把小米涨到了四文钱一斤。
陆丹青看了看牛车上堆得满满当当的麻袋，开口问道：“二舅，这些粗粮一共换了多少斤？”
“零零总总算下来，大概有六百斤。”严三湖满脸欢喜，忍不住说道，“足足六百斤呢！看着就满满当当，囤进粮仓里，心里别提多踏实了。”
可陆丹青却轻轻皱起了眉头，心里飞快盘算起来：严家上上下下老老少少加起来，足足二十口人。
庄稼人天天下地干重活，半大的小子更是饭量惊人。
就算一天只吃两顿饭，做饭时多掺水、多放南瓜红薯熬稀粥，每顿也只敢吃个七分饱，不敢放开肚皮吃。
她当即开口说道：“二舅，这六百斤粗粮，省着吃也顶多够全家吃九十天。”
严二江拨弄算盘的手猛地一顿，满脸震惊地看着陆丹青。
他在路上琢磨了好久，才算清这笔口粮账，没想到一个四岁的小丫头，心思这么灵透，转眼就算得明明白白。
他苦笑着叹了口气：“丹青算得一点没错，这点粮食，根本撑不到明年开春。”
严三湖也愣住了，挠了挠脑袋，瞬间没了刚才的欢喜，一言不发。
屋檐下的严老头反倒神色平静，庄稼人祖祖辈辈都是这么熬过来的，饿肚子早就习以为常。
他淡然说道：“粮食不够也不用慌。
从明天开始，就让大花带着家里的女娃们上山，多挖些野菜、葛根回来，洗净切碎掺在粗粮里一起煮着吃。
一辈辈人都是这么凑合着熬日子过来的。”
陆丹青认真地点点头，乖巧说道：“外公，我明天去书院上学，要是放学得早，我也顺路在山脚下挖些野菜带回来贴补家里。”
严老头听了这话，心里一阵熨帖，随即想起另一件大事，转头看向二儿子：“老二，丹青明日就要去恩山书院报到了，你今日在镇上过税粮的时候，没顺道去街面上给她买些笔墨纸砚回来？”
此话一出，院子里所有的目光都看向了严二江。
他合上账本，仔细塞进怀里贴身放好，笑着说：“爹，我哪能忘掉这事。”
“只是沈院长走的时候，特意把我叫过去交代了几句，沈先生说，书院有书院的规矩，外头买的纸笔未必合用，叫我们千万别在外面乱花冤枉钱，等明日丹青去了恩山书院报到，到底缺什么，用什么规格的，先生会亲自安排，到时候咱们缺什么，直接现买就是。”
严老头长长舒了一口气，连声道：“好，好，有先生这句话，我这心里就落底了。”
陆丹青垂下眼睛，心里明白沈先生是顾及家里条件，怕严家多花冤枉钱，这位先生着实用心，便轻声应道：“听先生的。”
这时，灶房里突然飘出一阵浓郁的肉香味，肥猪肉熬出油渣、混着柴火气的霸道香气，瞬间盖过了院子里的稻草味。
孩子们立刻不安分起来，一个个垫着脚尖往灶房张望。
牛大花站在灶房门口，手里拿着大铁锅铲，扯着大嗓门喊：“当家的！孩子们！全去井边洗手洗泥巴！准备摆桌子开饭了！”
院子里的孩子们发出一阵震天响的欢呼声。
严家的大院里，瞬间充满了鲜活、热烈而又充满希望的烟火气。
堂屋里很快拼起了两张大方桌，粗瓷大碗一摞摞地端了上来。
最中间摆着一口豁了边的深底大黑陶盆，里面装的是满满当当的猪肉片炖大白菜。
自家种的鲜嫩白菜在锅里吸足了醇厚的猪油，炖得软烂晶莹，上面飘着一层厚厚的油花，切得薄得能透光的肥猪肉混在其中，散发着诱人的油香。
旁边是一大碗腌萝卜炖肉片。
农家人常年吃不到新鲜肉，这陈年的老腌萝卜本身就带着一股子咸辣味，如今过了明路见了荤腥，被猪油那么一滚，咸香和肉香混在一起，直往人鼻子里钻，光是闻一口就能下两碗杂粮饭。
再旁边，是一盘野蕨菜炒油渣。
是大花带着娃们去后山采的野蕨菜，先用水焯一下，野菜的苦味就没了。
然后跟刚从锅里捞出来的、和炸得金黄酥脆的猪油渣一顿爆炒，混着油渣带着特有的焦香，蕨菜油亮亮的，吃起来滑溜溜、带点脆劲，鲜香下饭得很！
最让孩子们咽口水的，是桌角放着的那一大盘鸡蛋羹。
足足打了七个鸡蛋，牛大花为了让家里二十口人都能分上两口，往里头添了大半瓢井水。
蒸出来的鸡蛋羹虽然水汪汪的，但黄澄澄的软嫩，上面还撒了点翠绿的葱花，让人看着就眼馋。
严老头坐在主位上，拿起筷子敲了敲碗沿。
“开饭！”
这一声令下，桌上的气氛瞬间火热起来。
大人们都极为默契。
严老头、严大海、严二江，连平日里最护食、饭量最大的严三湖，都只是伸出筷子，在肉菜盆里精准地夹起一片薄薄的肥肉片。