第78章
陈家众人加上二山子树娃，足有十几个人, 所有人都很累很疲惫, 一辆牛车根本带不动这么多人。 崔元九又租了两辆牛车, 坐松散些, 牛车能走得快点。 到家时, 太阳将将要落山。 陈老爹陈玉春柳桂香三人往陈大伯家接四个孩子。 陈玉平撸起袖子马不停蹄的张罗晚饭，崔元九在旁边帮着打下手。 陈老汉负责烧热水，今儿晚上所有人都要洗澡。 陈原冬和陈原秋则忙碌着屋里屋外的琐碎，从昨天起，所有人都在为今天的新店开张做准备，家里就乱糟糟地没时间拾掇。 “你先歇会，我把猪骨和羊排剁了。” 店里的烤肉串，只有猪肉和羊肉, 串烤串时，骨头上特意留了点肉, 做今儿的晚饭菜。 崔元九手起刀落, 三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。 猪骨陈玉平准备做糖醋排骨，这菜比较开胃，然后弄个酱羊排。 萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美，不过今儿来不及, 明天可以试试。 “你再剁点肉馅。”陈玉平和崔元九说完话, 就开始烧酱羊排：“对了，灌汤包蒸上没？” 烧火的陈老汉回了句：“蒸上了，在小灶上。” 特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃, 大壮肯定是不够，他可以跟大人一起吃。 除了糖醋排骨和酱羊排，还有油渣韭菜包和酸菜肉包。 酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜，焯了水后，放瓦盆里用清水浸泡一晚上。说是酸菜其实并不酸，又脆又嫩特别可口，做出来的酸菜肉包也是相当的香甜鲜美。 最后再弄个菌菇汤。 剁好肉馅的崔元九问道：“是不是得摘把韭菜来？” “对对对，差点给忘了，顺便把油渣细细切碎，韭菜也切碎，一会我来调馅。” “好。” “阿父火小点，得慢慢焖一会。”陈玉平盖好锅盖，趁着这点空闲，捞起浸泡在瓦盆里的酸菜，拧干水，切得特别细，又拧了次水，放进干净的碗里。 小灶上飘出香味，很清淡，是完全可以闻见的鲜美。 灌汤包蒸好了。 陈玉平将蒸笼抱放到桌上，往灶里添了把柴，放上铁锅，锅热后，不放油，将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下，煸干水份后赶紧盛出，接着倒油，剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄，放切好的干辣椒蒜末，爆出香味后，直接倒进酸菜碗里，然后调馅。 两种包子馅调好，大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。 陈玉平开始烧糖醋排骨。 崔元九则坐在桌边，动作熟练的包着包子。 下午在镇上店里，就揉了面团醒着，这会用来包包子刚刚好。 “包子就蒸上了？”陈老爹匆匆忙忙地进屋：“动作真够利索的呢。”他洗了手，坐到桌边，帮着一起包包子。 陈玉平问：“孩子们还在外面耍？” “每天傍晚会带他们到外面耍一会，养成了习惯，出了你大伯家就不愿意往老屋来，看花看草看鸟儿，叽叽喳喳热闹的很。刚好碰着张志为从屋里过来，他看着孩子，我回来帮忙。” 张志为从镇上回来后，没往陈家来，这两天他都在这边帮忙，家里也是乱糟糟，想着有点时间去收拾收拾。 他这阵儿，脑子是愈发的开窍，很多事，都不消陈玉春开口就已经想到了，且主动提出来，不用再推一下动一下。 “我烧个菌菇汤就可以吃饭。”陈玉平往锅里添了勺昨儿刚刚熬出来的猪油。 猪油烧汤，会格外的鲜美。 崔元九洗了手：“我去喊他们回来？” “去看看也好，天外天都黑了，应该要回来了。” “包子蒸了多久？”陈老爹问，已经开始冒香味儿了。 陈玉平回头瞅了眼：“再等一会。” 崔元九才出去，很快，就听见孩子们天真无邪的稚嫩笑声。 “吃饭吃饭。”正好菌菇汤也烧好了，陈玉平吆喝了声：“在外面耍什么？一个两个都满头汗。” 柳桂香累啊，说话气喘吁吁：“追着阿灰阿黑跑，拉都拉不住，能怎么办，只好拽着他们的胳膊弯着腰跟着一起跑呗，累得我这老腰哟，直都直不起来了。”今儿本来就累，带了会孩子，累上加累，她明儿估计起不来。 陈老爹打了盆温水：“来，洗把脸洗把手，再喝点水，稍稍歇会就吃饭。” “肚子饿的可以先吃，包子熟了。”陈玉平打开蒸笼，往碗里捡蒸熟的包子，又麻利的将第二笼蒸上：“有汤，菌菇汤孩子们也可以喝半碗，灌汤包戳破了再给他们，小心烫嘴。” “可以吃了吗？饿死我了！”陈原秋一阵风似的从屋后跑了进来：“我刚在井边洗了脸洗了手，我要开始吃包子了，好饿。”随手拿起一个包子，一口咬了大半：“哇，好好次！”嚼嚼：“是油渣韭菜包，好香，真好吃。” 陈玉平将酱羊排和糖醋排骨端上桌：“这还有更好吃的，甭着急，慢慢吃，包子有的是。” “最喜欢嗦骨头了，三哥烧出来的骨头嗦起来特别的香，比吃肉还要香。”陈原秋喝了半碗菌菇汤，就放弃了刚刚还说最最喜欢吃的油渣韭菜包，双眼放光的拿起一块酱羊排津津有味的嗦着。 和老幺相比，陈原冬就比较从一而终，说喜欢吃包子，哪怕端来了香喷喷的美味，依旧还是吃完一个包子又拿一个包子。 第二笼包子还没蒸熟，碗里的包子就吃了一干二净。 还好，都吃了一个或两个，倒也不是特别饿。 盛上一碗味美鲜香的菌菇汤，小口小口慢悠悠的品尝，再夹上一块酱羊排或糖醋排骨，细细地啃着，越啃越有滋味。 屋外天色完全暗透，月亮在人们不曾注意的时候，悄悄儿地爬上了布满星星的夜空。 清凉的晚风穿堂而过，带来的不仅仅是凉爽，仿佛也带走了一整天的疲惫。 这一天，是真的很累。 农忙和它相比，都算是轻省了。 清晨天蒙蒙亮就开始忙碌的干活，一直到下午未时关店门，这中间别说喝口水，便是午饭都是囫囵吞枣般往嘴里塞，塞个半饱，前面忙不过来，哪还顾得上填肚子，麻溜儿的去帮忙。 饿了，再回后厨随便塞点儿垫垫肚。 坐着歇歇缓口气，想都别想！ 干活也就罢了，问题是，还得说话得招呼客人，得微笑态度要好要一团和气，这仅仅是店内，守店外的更可怕，人山人海要镇得住场面，不能出什么乱子，还要防止有人试吃一回又混里面试吃两回，还有各种存心捣乱不安分的…… 简直不是人干事。 幸好对面的沈记厚道，见场面过于疯狂，立即召集人手帮着维持青阳街的秩序，人手不足时，立马往沈家屋送了信。 “啊——”陈原秋突然出声，望着窗外的月光，举着酱羊排，酸气十足的来了句：“最是美味抚身心，啊！我三哥的手艺为什么这么好，月亮上是不是真的有嫦娥，如果有，她肯定也会羡慕的口水直流。” 柳桂香笑着回了句：“嫦娥是仙子，不需要吃饭。” “平哥儿，今儿可得谢谢沈家，你想好要怎么办没？”陈老爹提醒了句。 若没有沈家及时出手，今天这青阳街肯定得出乱子。 “我晚上再想，现在脑子有点转不过来。”实在是太累了，陈玉平觉得自己反应都有些迟钝。 第二笼包子熟了。 陈玉春拿着碗装包子，接着又蒸了第三笼。 晚饭过后，各自带着孩子回了自个家。 明儿依旧休息，南街的小店和家里的摊子后天再开业。 青阳街的新店没得歇，刚开张哪有第二天就歇业。 洗完澡瘫躺在床上，陈玉平几乎可以秒睡。 但不能睡，他要等崔元九，两人还有一些琐碎事需要商量。 草哥儿倒是精神的很，可惜啊，他阿爹实在太累了，想和他耍想哄他玩有心也无力，只得巴巴儿的看着他：“乖崽，我太累了，手都举不起来，就想这么躺着，睡上几天几夜，可是不行，明天我还得早早起来，店里事情多，都得我亲自来，心肝儿，这几天要委屈你了，我俩啊没时间带你玩，等忙完这阵……” 崔元九想着平哥儿可能会睡着，不料，才进屋，就听见他对着草哥儿碎碎念，声音轻飘飘，有气无力，听着他心疼极了。 草哥儿很乖，像是知道阿爹太累，安安静静地缩在阿爹身边，胖胖地小手，放在阿爹的脸颊上，嫩脸贴着阿爹的额角，姿态亲昵极了。 “我给你按按胳膊和背？” “你洗好了？” 崔元九搬了个凳子坐床边：“嗯。你躺床边，我给你按两下。” “算了，你也累了一整天，比我更累。”陈玉平将脸换了个方向，朝着床边目光温柔：“咱们说说话就好。” “我不觉得累，出镖比这要累多了。”崔元九给他按胳膊：“这力道受不受得住？” 陈玉平点点头：“舒服，你学过？” “跟镖局里的老大哥学过一点。” 作者有话要说： 未完待续，晚上再更一章，我先吃饭…… 仅有的一章存稿被我昨晚浪没了，我看了眼营养液评论和作收，离加更还远得很。 唉，本质咸鱼，没救了