第053章
一些粉丝见没菜了, 纷纷有些失望。 这个时候有位顾客过来敲了敲玻璃，秦欣手上的菜都做完了, 便走了出去, 问道，“是吃的不满意吗？” 客人连忙摇摇头, “不是不是，你做的很好吃, 只是我有个请求。” 秦欣, “嗯？” 客人道，“我能不能请你帮忙做一份炸鸡腿。” “炸鸡腿？”秦欣有些疑惑, 她售卖的餐饮中还没有炸鸡翅的。 这位客人解释, “我有一位好友去世了, 他生前最喜欢吃炸鸡腿。”大概这位顾客需要一位倾诉的对象, 便讲起他朋友的故事。 秦欣安静的坐在一旁，听着这个故事。 客人的朋友姓李，是一位医生, 在给患者治病的时候不幸被感染，前几天跟着一起去世。 这位李医生开朗活波，喜欢吃鸡腿，喜欢听某位爱笑的歌手唱绿光, 他还很喜欢看一部电视剧, “只可惜他等不到那部电视剧出2了。” 客人眼里满是泪光，秦欣道，“能不能等到三点, 三点我给你做好。” 客人微怔，好一会才反应过来秦欣愿意做炸鸡腿，“谢谢你，我很喜欢你做的菜，我觉得他也会喜欢的。” 秦欣，“谢谢。” 客人离开，秦欣回到厨房，给胡兴国打了个电话，让胡兴国送十个鸡腿过来，再买一些面包糠。胡兴国立刻同意，挂完电话就去挑选鸡腿了。 梅从莲还在收拾，光是中午吃的碗盘都需要花大量时间去清洗。 秦欣炒了两个小菜，“待会再收，先吃点东西。”就着饭，两人在厨房打算吃一顿简单的午餐。 吃饭时，梅从莲问道，“刚才那位客人是在提意见吗？”两人说了很久的样子。 秦欣把刚才那位客人的故事复述了一遍，梅从莲陷入沉默，心里有些不是滋味，想了半天也不知道说什么，最后埋头扒着碗里的饭。 吃完饭，两人又投入到忙碌之中，秦欣在准备晚上的食材，不到一个小时，胡兴国就把鸡腿拿来了，还有面包糠。胡兴国把食材送到厨房，就又去忙了。 秦欣把鸡腿洗干净放在大碗里，然后将生姜切片，放上料酒、盐和生抽，用手将这些作料抓匀。 做好这些，秦欣便接着去准备晚上的食材，等到二点四十，秦欣放下手中的工作，将玉米淀粉和面包糠拿出来，分别放在两个盘子里，然后打了两个鸡蛋在碗里，将蛋液搅拌均匀。 再在锅中倒入冷水，放上生姜，煮开之后，秦欣将腌制的鸡腿放入水中。 焯水过后，秦欣将鸡腿放在玉米淀粉的盘子里滚上一圈，再放到装有鸡蛋液的碗里，均匀的裹上一层鸡蛋液。最后再裹上一层面包糠，如此重复完成十个鸡腿。 秦欣原本做饭就很认真，此时，秦欣更是一丝不苟的对待眼前的这些食材。 秦欣将锅中再次倒入油，烧开之后，将鸡腿放入锅中，炸至金黄时捞出。等十个鸡腿全部炸好后，顾客也到了。 秦欣把鸡腿装好递给顾客。 客人看着满满两大碗鸡腿，有些激动，“谢谢，多少钱？” 秦欣摆摆手，“不用，这些是我请那位白衣天使吃的。” 客人对着秦欣鞠了一躬，“谢谢您。” 客人拿着鸡腿离去。 梅从莲会看到客人眼里满是泪水的离开，心中更难受了。 秦欣调整好自己的情绪，开始继续准备晚餐。 梅从莲想舒缓一下氛围，“从青还说这是郊区，来的客人也不少。” 中午那会，原本梅从莲还说帮着秦欣处理食材，这人多了之后，梅从莲光是上菜，收拾桌子，都有些忙不过来。 之前，秦欣也没考虑到这一点，秦欣厨房装的有洗碗机，但是一旦顾客多了之后，洗碗机的容量完全不够，眼下真得找个做清洁的阿姨了，不然两个人还真忙不过来。 下午五点，就有客人来，两人又投入到忙碌当中，一直忙到快七点半，一天才结束。 胡兴国晚上回去的时候，顺便把梅从莲接走，第二天送食材的时候，再把梅从莲送过来。 等梅从莲走后，秦欣就坐在一楼清点了一下，早上赚了三千，中午和晚上加起来卖出了一万五千快。 因为排队的顾客多，有的等的时间长，人多，菜就多，梅从莲有几次还差点上错了菜，秦欣觉得有必要把上一世的微信点餐尽快投入运营，只是眼下这程序还得找人去开发。 秦欣刚准备起身去二楼，就看到屋外来了辆车子，车子在院子停下，车上的人走到门外。 秦欣开门，“顾总怎么过来了？” 顾无煜有些疲惫，今天忙碌了一天，从青山下来看到秦欣一楼还开着灯，便让陆一鸣把车子开了过来。 陆一鸣道，“还有吃的吗？” “有，稍等。”秦欣指向角落，“那边有喝的，随便拿。” 陆一鸣拿了两份听装椰汁，给了顾无煜一份，顾无煜没动，看着在厨房里忙碌的秦欣。 今天的食材用的差不多了，冰柜里放着的是一些可以一直冻着食品，面粉这些可以存放很久的也有不少。 秦欣想了下，决定煮面，面条没有，但是她可以做手工拉面。 秦欣先把面柔好放在一旁，然后在面团上盖上一个打湿的毛巾，这样做，发出来的面团会更加光滑一些。 秦欣将大蒜小葱洗干净，把大蒜切成片状，再把小葱切成段，切好装在盘子里，除了葱段，秦欣还切了一部分葱花。 做完这些，秦欣将白芝麻拿出来，放在锅里炒出香味，盛出装在小碗里。 接着秦欣又拿出一个空碗，然后在里面放入生抽、酱油还有小半勺白糖，用勺子搅拌均匀之后放在一旁。 秦欣掀开毛巾，摸了摸面团，然后开始擀面。 陆一鸣看着秦欣的动作，陷入沉思，感觉秦欣似乎什么都会做，不过这面，秦欣还没卖过，陆一鸣眼睛一亮，对待会的餐点，更期待了。 很快一团面，被秦欣拉成又长又细的面条。 秦欣将面条摊在砧板上，然后在上面撒上一层面粉，再锅中加入油，大火烧开之后放入葱段和蒜片，等到葱和蒜炸的开始变黄的时候，把刚才调的生抽、酱油这碗作料放入锅中。 秦欣把火关小，等葱和蒜炸焦之后，捞出，这样，葱油就算炸好了，秦欣再锅中兑入水，煮开之后把面条放入锅中。 陆一鸣觉得隔着玻璃似乎都闻到了香味。 秦欣把煮好的面条捞出，放在凉水下冲了一遍，这样做是为了让面条更有嚼劲。 秦欣将面条分成两份，然后把刚才炒熟的白芝麻放入面条里面，搅拌均匀之后，撒上一层葱花。 秦欣将两碗葱油面端了出去，“葱油面，试试。” 陆一鸣早就想吃了，但是见顾无煜还没拿筷子，便没动手。 顾无煜看了一下葱油面，白色面粉，通过秦欣的加工变成了焦糖色的面条，上面一层绿色的葱花，伴随飘来的味道，似乎能洗去一身疲惫，“谢谢。” 顾无煜拿起筷子吃起面来，这边陆一鸣本来就饿了，看秦欣做面的时候，感觉胃里更加饿了，这会端起面来，狼吞虎咽的吃了一大碗下肚。 面的味道特别有嚼劲，葱花只有上面一层，但面条里有葱的味道，似乎融在了一起，“嗯嗯，好吃。” 顾无煜吃了几口，这边陆一鸣一碗就下肚了，他将旁边的椰汁一饮而尽，满意的打了个饱嗝。秦欣做的份量不少，但是好吃，所以陆一鸣才吃的这么快 顾无煜咽下口中的面条，胃里舒服很多，“今天生意如何？” “还挺好的。”秦欣实诚道。 “以后会越来越好。”顾无煜打算发展青山这边，未来这里人一多，秦欣的生意就会更好。 秦欣，“嗯，我也相信会越来越好的。” 顾无煜拿筷子的手一顿，抬头看见秦欣眼里满是对未来的憧憬，顾无煜心里有些触动。 陆一鸣也有些发愣，当初他家煜爷想来T市发展共识的时候，顾氏的股东可是全力反对，顾无煜也是个有魄力的，让那些反对的股东全部退股。 最后只有少部分人退股，虽然大家反对，心里终究还是愿意相信顾无煜的，只是虽然那些人没退股，但是一直不是很赞成顾无煜来T市。 而秦欣，接触没多久的人，竟然愿意相信顾无煜，先买了这栋楼，然后在这里做生意，还相信未来会越来越好。 陆一鸣不知道是秦欣对自己的厨艺十分满意，还是相信顾无煜的能力。 顾无煜一边慢条斯理吃面条，一边和秦欣聊着天，氛围似乎格外和谐，陆一鸣又去拿了杯可乐，坐在一旁喝。 顾无煜，“今天有遇到麻烦吗？” 秦欣本来不打算说，但是大概氛围太过于和谐，秦欣不自觉的把点菜的这个难题说了出来。 顾无煜点点头。 秦欣说完有些后悔，刚才怎么把这个说出来了。 顾无煜吃完饭，起身，“谢谢你的面，早点休息。” 陆一鸣跑去结账，秦欣说不用，陆一鸣还是刷了一百块，开什么玩笑，他要是不付钱，他家煜爷那不得宰了他。回到楼上，秦欣洗完澡，换上睡衣，然后进入空间。 最近攒了不少积分，都有2384了，系统也出了新的功能，只是最近秦欣一直忙着收拾东西，搬家，处理开业相关事，每天回到卧室，累的兑换东西就睡了，没去仔细研究。 今天所有的事尘埃落定，秦欣也有闲暇时间来研究。 作者：今天是李医生的头七！（也许更应该说是昨天） 致敬吹哨人！ 大家一起吃鸡腿！