第344章 品鉴
孙洋冲他们微笑点了点头，并没有往这方面想 “不介意我坐这里？”见门口边上还有空座位，孙洋轻声询问。 “当然当然，孙神医请坐。” 客人也是溪河村的人，赶忙微笑回应。 只不过孙洋和刘婷婷坐下来不久了，这客人就匆匆扒了两口，就找了个借口离开了。 与此同时，王大海和一位端着药膳的服务员走了过来。 “孙老板，让您久等了。” 服务员径直将两碗药膳端到了刘婷婷和孙洋面前。 “孙老板，您可得品鉴一二，您是这方面的专家，有什么不对的地方，一定要指出来。”王文海轻笑地说道。 请教？这药膳有什么好指教的？ 王文海说的不过是客套话，心里早就得意洋洋的，‘嘿嘿，价格、味道，哪一样会输给你？’ 尽管王文海没去过孙洋的药膳馆吃过药膳，但这两天他可都在吃自家的药膳，有三十多年药膳经验的老厨师孟颂然的手艺无可挑剔，药膳味道一流。 “好。”孙洋随口回答道。 但刘婷婷却十分不满，‘我们是上门讨说法的啊！怎么会吃起药膳来？’ 想着，气恼的她，直接踢了孙洋一脚。 “别急，先尝尝。”孙洋不在意地冲她笑了笑。 刘婷婷犹豫了下，低头看起了桌上的龙虎甲鱼汤，汤汁清澈，一块块甲鱼肉嫩白分明，窜起一股浓郁的药味。 补肾的？一想到刚才王文海狗嘴吐不出象牙的话，她就来气。 但下一秒，她就皱了下眉，这气味有些不对。 养生御膳馆的龙虎甲鱼汤药香浓郁，夹杂人参的浓香，丝毫不会让人反感。 而眼前这碗，气味略显刺鼻，透着一股苦味。 正想尝尝时，孙洋的声音传来。 “呵呵……”只见孙洋摇了摇头，说着他放下了勺子，“缺点很多啊。” “嗯？”王文海一愣，“怎么可能？我可是请来天南市大天药膳府的老厨师，孙老板，你可别鸡蛋里挑骨头。” 孙洋瞟他一眼，“鸡蛋里挑骨头？似乎你对自己的药膳很满意？说实话，既然你要对标我们养生御膳馆的药膳，好歹也得去亲自品尝一二啊，” 就在这时刘婷婷尝了一口，哈哈大笑起来，随手丢了汤匙，“好难喝啊，亏我还一阵担心。” “难喝？”一位厨师打扮的老头子走了过来，“小姐，你还是第一个这么评价我做出来的药膳。” “呵呵，孟厨师，这两位就是养生御膳馆的负责人，应该是故意来找茬的，不必理会。”王文海神情恢复自然。 他亲口喝过，哪里会难喝，因而立马就认定这两人在故意贬低。 孙洋站起身，“婷婷，走。” “嗯。”刘婷婷笑靥如花，没有来时的愤怒和担忧。 这药膳和自家的比起来，简直是云泥之别。 如果将自家药膳比做山珍海味，那么这王文海家的，就是路边小吃了，在她看来这药膳也仅仅比普通人做的药膳会好吃那么一些，。 虽然天下酒家的药膳，价格是一大优势，但味道完全没有可比性。 舍得花钱的，绝对不会选择这家酒楼，那些人真要是来这家酒楼尝试一下，都能立即发现两者差别。 是要花钱享受美味，还是选择省钱，委屈自己，选择权在他们。 刘婷婷全然放心了，天下酒家对养生御膳馆的威胁不大！ 王文海却拦住了两人的去路，“孙老板，来我这吃药膳，丢下一句难吃，未免也太不负责任了。” “额……”孙洋微微皱了下眉，“你是要我给理由吗？” “理由很多，第一，缺了两味药材。” “缺了哪两味？”王文海眉头紧锁，这药膳配方，他可是花了三千元的，不过那后厨帮工也只是负责洗菜切菜等做些杂务的，有所缺漏倒也没什么奇怪的。 “你认为我会告诉你？”孙洋以看白痴的眼神看了他几眼。 “第二，这一碗十补汤，药材重复次数过得多，少说重复了利用过五次了，这碗药膳药效仅存一丝，说它没有任何补益作用也过得去。” “……”话音未落，王文海脸色有些尴尬，但立马反应了过来，“你胡说八道什么！我们酒楼讲究诚信，所有的药膳药材只会熬制一次！绝不会重复利用，你别借机抹黑我们！” 只有孟颂然不自然地看了他一眼，他是酒楼主厨，这话是真是假，他还不清楚？ 不过也没办法，一方面要赚钱，一方面这十补汤里不说墨鱼肉、猪肚、猪排骨等食材偏贵，药材大多也比较昂贵，不重复多次利用，哪里有利润可言？ 当然，普通人哪里能吃出这其中差别？ ‘这孙洋还真是了不起啊！’孟颂然心里感叹道，竟然喝过一口，就能猜出其中猫腻？ 当然也有可能是他故意诈王文海的。 孙洋没理会王文海，继续说道，“药味太淡了，除了多次重复利用的原因外，估计这药膳药材用量也不对，这十补汤并不是养生御膳馆独有的配方，劝你们还是找中医咨询一下。” “除了以上这些，你们药材质地太差了，就算不重复利用，药效也好不到哪里去。” “孙老板！” “不就是我们酒楼也推出药膳，对你有威胁！你无凭无据，就这么抹黑我们！你太无耻了！” 王文海怒不可遏，咆哮着。 他身后的孟颂然面色愈发尴尬了，又被孙洋说中了…… 药材质地好坏，也涉及到了价格，质地好的道地药材，价格自然就高，有的贵个两三成，有的翻个两三倍都有可能。 不过这种事情，他只是一个厨师，无法插手。 这会儿他还有脸去指责孙洋，的确这药膳味道是差了一些，至少如果食材、药材品级高上几等，味道还有很大的提升空间。 ‘这位孙老板信誓旦旦，想来他家的药膳真有独到之处，看来有空得去养生御膳馆见识一下。’孟颂然暗自思索道。 周遭客人半信半疑，“孙神医为人和善，待人宽容，会抹黑王文海吗？” “这……谁知道呢，他新开一家药膳馆，天下酒家的药膳比他便宜，他不急谁急？胡诌两句，就能挽回客户，何乐而不为？” “按我说啊，有天下酒家这个竞争对手在，御膳馆为了挽回客人，兴许也会降价呢？”