第82章 千层肉饼爆汁锅贴
那声音很陌生, 年岁转身回望，跟自己说话的，是一个没见过的中年妇女，不过从着装风格上来看, 应该是秦家的长辈。
“好多年没见, 年岁不认识我啦, 我是你何姨, 你捡回来的时候, 我还抱过你呢。”何姨满脸笑容，亲切地拉着年岁的手。
年岁对“你小时候我还抱过你”之类的客套话不知道如何作答, 不过她在这个空间的身份是井家的养女，她倒很好奇自己是怎么被收养的。
“哦！”年岁揉揉太阳穴, 假装记起了什么，恍然大悟中却还带了几丝困惑，“我好像记得阿姨您，不过我被捡回来那天的事......有点记不清了。”
“害, 你被捡的时候还是个两三岁的小孩呢，哪能记得什么呀。”何姨拍拍她的手笑了。
“那天你爸妈收完麦子刚准备回家，就看到麦田里面有个小女孩，踩着麦子往前走, 走过的路竟然是个麦穗形状, 那小孩就是你, 衣服前襟缝着两个字：年岁, 估计就是你原本的名字。”
“那时候天阴了要下雨，你爸妈也没看到周围有什么大人, 就先把你带回家免得被淋, 之后到处发公告问谁家丢孩子了, 结果村里竟然谁都没丢孩子，你就像是凭空出现的一样。”
“后来找了很久都没线索，你在井家每天都特别粘你父母和两个哥哥，他们也特别喜欢你，就办手续把你收养下来了。”
年岁想起麦田里特意按照麦穗形状布置的机关，总觉得是井家人刻意做的一种纪念，心里涌过一股暖流。
家里有两个男孩，自己是被收养的女孩，却还是很受重视和尊重，村里人好像也没有太意外，这边的民风挺好的。
井谷雨和柏流云从来时的路走了过来，看来是赠礼什么的已经搬好了。
柏流云远远地就听到了他们的对话，有些嗔怪地笑着：“嗨哟，老何，跟孩子提这些干什么，不管是怎么来的，一起生活了这么多年，都是一家人。”
“对啊对啊，我阿姐可好了，幸亏那天阿姐从天上掉下来了，要不然我的后半生就只能跟臭哥哥度过了。”井隐溪一托小脸，假装痛苦。
“嗨呀，我怎么又听到有人说我坏话，怎么，跟我呆着就让你这么痛苦？”井归林“切”了一声，挠他的咯吱窝，“这下你不痛苦了吧。”
“哈哈哈哈哈哈我说什么来着，就你最烦人了！”井隐溪一边逃跑，一边又因为痒忍不住发笑，大家看着俩人追逐着互损对方，都笑了。
“先不说了，你们再吃点东西垫垫，再过半小时婚礼就要开始喽。”何姨拍拍年岁的手，又拍拍柏流云的肩膀，笑着继续忙活去了。
“来来来，你俩混小子别打架了，快来吃东西。”井谷雨直接端了一个大盘子，跟井向海一起，把食物分发给一家人。
这一盘是新鲜出炉的千层肉饼，细瘦的长刀落在圆圆的肉饼上，米字形切割，层层肉碎与面皮的交叠，被利刃势如破竹地切开。
酥脆的轻响在刀锋过处绽放，淡淡的油汁染上刀身，肉饼随之整齐切成扇形的小牙状。
年岁从切口处夹起千层肉饼，免得内里夹杂的肉碎撒落出来。
轻咬小牙形状肉饼的尖，牙齿触碰到略带油光的表层，山药脆片碎裂的声音随之响起，那面皮如同一件易碎的艺术品，碎裂坍塌成细碎的片状。
每一层饼面都薄如纸张，软如蛋糕，每两张饼面之间都夹着满满的卤肉，那卤肉颗粒细小，经过小火慢炖，已经吸饱了卤汁的鲜香，自身浓郁的猪肉香气也被炖煮出来。
牙齿突破饼与肉的层层交错，一口喷香的肉饼被收入口腔中，薄饼表皮的酥脆、面饼内里的绵软、肉粒饱含酱汁的鲜美，伴随着咀嚼融合在一起。
香味在口中升华，不断刺激着味蕾，让人不自觉加快咀嚼的速度。
“咱们可要少吃点，要不然一会儿就吃不下别的东西了。”井向海笑笑，扫视了一眼婚礼现场的长桌。
随着工作人员不断在飞机和婚礼现场来来回回，各家各户做好的“回礼”已经陆续登上了长桌。
肥瘦相间的五花肉和鲜嫩的鹌鹑蛋炖在一起，浓稠爆香的棕色酱汁包裹着鹌鹑蛋，看上去软烂香糯。
菠萝和炸过的酥肉都切成了荔枝大小的圆球状，混合炒制后，酸酸甜甜的酱汁和清爽的果香混合在一起，给肉块的厚重香味染上了一层轻盈。
红烧狮子头每个都有拳头那么大，表面有着凹凸的纹理，外表很瓷实，泡在棕红色酱汁里的一部分看着很软糯。
排骨玉米汤散发着飘飘热气，香味随之逸散；猪肉锅贴表面泛着淡淡的油光，像是煎饺一样带着焦褐色的边；烤火腿肠上已经改了花刀，嫩肉瓣瓣盛开，撒上了孜然和辣椒粉......
扫视长桌，好像观赏着食物的海洋，期间还点缀了不少当季的水果，果香味更勾得人开胃。
婚礼现场的人虽然吃了些肉垫肚子，可还是馋得不行，幸好婚礼很快开始了。
这个空间的新郎新娘穿的不是黑西装白婚纱，也不是红色的嫁衣。
新娘穿着一身淡蓝色的长裙，裙身外轻拢着一层薄纱，裙摆和薄纱随着她轻盈的步伐浮动，带了几分仙气。
新娘杏眼含波，脸上总挂着甜美的微笑，纤瘦的身材搭配着长裙，看着好似仙女下凡。
新郎身着素蓝的套装，虽是布制，版型却格外有质感，胸前有两个方形的口袋，排扣整齐分布。
新郎的头发整个往后倒，露出额头之后反而更加帅气，新郎服修身，又衬得他高瘦笔挺。
新郎新娘的服饰都很简单，却又在朴实中透露出不俗的格调。
木制的长路两旁整齐摆放着木桶，桶中装满的是宾客们带来的粮食与祝福，木桶间不知道安了什么机关，缓缓向外飘散着花香味的雾气，覆满了整条道路。
在微风吹拂下，新郎新娘恍若站在云层间，也恍若置身仙境。
婚礼进行曲的背景乐下，两位新人沿着这长路一直走，走到花墙背景的扇形木台上。
“大家都知道，我们俩是从小一起长大的，性格上呢，一直都能玩在一起。”新娘看向新郎，眼底里满是笑意。
“我们家卖猪肉，他们家卖盐，可以说从吃这方面，是完全分不开了。吃肉不吃盐，太没味道，吃盐不吃肉，又饿又齁。”
新娘话音刚落，满座宾客哈哈大笑。
“所以命中注定我们这辈子分不开了，那就希望我们永远在一起，每天吃吃喝喝，永远开心！”新郎接过她的话，脸上洋溢着幸福的笑容。
“俊丫头帅小伙，太般配了！”
“这绝对分不开，要不然我一辈子不吃猪肉不吃盐！”
“每天吃吃喝喝，两个人还这么瘦，太羡慕了呜呜呜！”
宾客们笑着鼓掌，祝福声不绝于耳。
而后新郎新娘给双方父母鞠躬敬茶，年岁看到何姨也在台上，应该就是新娘的母亲。
放在每个木桶里的枣和桂圆，被秦家的员工小心收集起来，和糯米一起，煮成了一碗清香的粥。
新郎新娘害羞地笑着，接过这碗粥喝完，而后大家就开始动筷子吃东西了。
年岁第一次见这么极简的婚礼，没有那么多繁杂无聊的形式，没有那么多没必要的客套。
就在这片森林里的绿草地间，就用这样一种质朴又真挚的形式，举办了这样一场简单的婚礼，来的宾客都是真心地见证，两人之间的感情也不需要用复杂浮夸的形式当众证明。
虽然长桌旁边有很多木椅，大家也没有遵循着刻板的规矩，老老实实坐在椅子上，而是拿着盘子和筷子，自由地四处走动，吃自己想吃的东西，虽然自由，却有序而不拥挤。
所有食物都被切成一口就能吃下的小块，年岁大概能明白这样的用意，因为食物太多了，每个都尝一下可以饱口福，全部吃过也就差不多吃饱了。
年岁先吃了一只猪肉锅贴，捏出褶皱的边缘是微硬的焦脆，其余的外皮软软的。
咬下一小口，浓香的汤汁在口中爆出，轻嗦一口，肉香的精华蔓延唇舌，锅贴皮很薄，里面的肉馅却是填得满满的。
咬开才发现，猪肉馅里面，竟然还包裹着虾肉。
猪肉馅是酱过的，口味咸香，经过搅碎又锤制，变得非常细腻。虾肉是藤椒口味的，除了虾本身拥有的优质蛋白的鲜滑，那微麻微辣的口感，也让鲜虾原本平淡的味道变得更撩人。
猪肉和虾肉在舌齿间，完成了陆与海的碰撞交融，再加上微焦的锅贴外皮同嚼，将肉质的鲜美拉到了最大。
再喝一口排骨玉米汤，几小时的炖煮，让嫩肉与大骨完全脱离，肥筋也变得酥软易嚼，汤汁上油花不多，喝一口浓香四溢。
玉米粒和胡萝卜块给汤汁增添了几分清爽，喝上一小碗，总觉得清淡养生，回味绵长。
年岁很久没吃过这么好吃的肉蛋堡了，如同面包般松软的外皮里，包裹着最嫩的肉和熟度刚好的鸡蛋，肉与蛋同嚼，是一种清新脱俗的香。
腌制的火腿不像平时泡面加的火腿肠，它的肉质紧实坚硬，宛如石块。
那火腿是一整条的猪后腿，丝丝分明的瘦肉和雪白蜿蜒的油脂，已经在厚盐的作用下变得像一幅好看的肉质地图。
用锋利的长刀在火腿上游走，片下来的，是薄如蝉翼的长长的肉条。
把肉条堆叠在刚烤好的面包上，面包带有炙烤香的微甜，与咸味略重、香气也格外醇厚的火腿同嚼，那悠长的香味格外别致。
鱼香肉丝有木耳的爽滑，胡萝卜丝的微脆，小肉块的鲜香，微辣的口感更添香气。
鸡蛋豆腐酿肉是浓香的集大成者，鸡蛋的绵软、豆腐的嫩滑、肉粒的汁水丰厚融合在一起，吃上一口，满嘴都是温热的香气，呼气都是香的。
......
大家在长桌前来来回回，吃得酣畅又尽兴，这时不知道谁轻呼一声：“快看！好多气球！”
成千上万浅粉色与淡蓝色的气球，从布满鲜花的架子上升空，在阳光下飘散在广袤的天空中，美得宛如神迹。
与此同时，一股甜蜜的香气也四散在空气中。
年岁看到好多小孩跳跃着想要抓住气球，有的气球没有向上飞，坠落了下来被小孩子接住。
他们竟然抱着气球，咬了一口，而那气球竟然被咬开了还没破。