第三百三十七章 抬杠
题记：这是一次绝对可以当教科书的采访案例，只是身在其中的李锋芒不知道，王朝军更不知道，于是小心翼翼寻找着蛛丝马迹。这个车马店为何成为中心，是吴杰的安排，只是这个安排很不合理，于是难缠的扑朔迷离的各种情景出现，但压制不住，只能迅速“成为”他们之中的一员，才能得到自己要的细节。
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长长说了这么一席话，有理论更多是自己经验，这次出来他觉着自己已经不是一线记者了，而是新闻的发动者，作为副总编，这无可厚非，但作为终身理想，似乎又有无限惆怅。
太阳跳出地平线，枯黄的草原上一片金黄，在这个深冬的季节，也许只有清晨才有生机，尤其是薄雾在残雪上来回萦绕，远方全是亮灿灿，也许光线才是问题角度，视野才能决定对真相的了解程度。
返回那个院子，酒味与羊肉味道仍旧浓烈，李锋芒皱了皱眉头，就从车上拿下洗漱用品，王朝军简单洗了把脸，就钻到车上开始写稿子，这样的预推他没写过，但已经假定了一件事情的结果，那就当采访结束来写，李锋芒的意思是不误事，等真采访完了，加些细节就行了。只是，打开电脑一句也写不出来，于是又下车。
“烤全羊的方法倒推着写”——王朝军听李锋芒说这句，实在纳闷，就钻到厨房问了一下在准备早饭的女主人，烤全羊都是什么工序？
女主人笑着说：杀羊、去头去内脏、开水去毛、腌制、绑到烧烤架、烤。
等于没问，他出了厨房，想了想不敢再问李锋芒但忍不住就走到李锋芒跟前：李总，烤全羊的方法我知道了，如何倒推着写我不明白。
洗漱完拖个凳子坐在房前，低矮的围墙挡住了风，但挡不住阳光，大早晨的光线照过来没有温度，王朝军到跟前提出的问题，他笑了笑：朝军啊，我就是举个例子，没有这样的写作方法可以借鉴。我的意思很明白，烤全羊已经摆在这里，就是我们知道“甲醇是故意卖过过去的”，那么怎么过过程需要猜想，你没有烤过全羊，我也没有这经验，但能大致猜测，无非就是杀羊、去毛、腌制、烧烤这些工序。
王朝军说是是，这里的女主人就是这么说的，还有去羊头去羊内脏。
“嗯”，李锋芒说这是最简单的说法，但烤全羊需要很多细节，比如多大的火，如何腌制才有味等等，我们知道大概就先写大概，细节慢慢来了解。
想了想，李锋芒说你从我们赶路开始，为什么赶路是因为获得这么一条信息，然后到找运送司机，再到“源头酒厂”情况，两个省因为酒的品牌打官司的情况等等，基本成稿子，该空就空下——你看那一堆酒瓶上都有介绍。
微微叹口气，李锋芒说我让你先入手，本就是锻炼你以后独自去面对采访的反应，去吧，写多少是多少。
王朝军答应着快步又去车里，气温依旧很低，车在外面放了一夜，车厢里也是冷冰冰，但不能进屋，会暴露身份。
看着王朝军到车跟前拉门上去，再看旁边的四五辆大卡车，李锋芒开始琢磨昨晚吃烤全羊时候的每个人，其中有个叫“老杠”的很有特点。
无论别人说啥，他都要插几句嘴，比如吴杰说这地方真冷，他就说这还叫冷，那年我去东北，零下四十多度，尿到地上就是一坨坨；又比如另一个人说这羊肉真好吃，他就说很普通吧，要是我去挑羊我来烤羊，那才是好吃……
总之，他觉着自己啥都行，且最喜欢抬杠，他最后喝了个伶仃大醉，醉话都是“你们先醉的，我是陪你们醉，要不都没面子”。期间李锋芒听跟“老杠”熟悉的朋友调侃：知道他为啥叫老杠了吧，就是老抬杠。
随即就笑着说这有些像律师，有理无理都有信心占三分。老杠闻言突然就怒了：律师是啥？根本解决不了问题，到底还不是我们自己来处理。
就在这时候，吴杰端起酒缸子：来，感谢各位，一起走一个，这环境就该大碗喝酒大口吃肉。
老杠嗤之以鼻，啥环境啊，看人看羊看酒罢了。
哈哈都笑，李锋芒看一眼吴杰也端起酒缸子，不再说话，接下来只是专心吃肉喝酒——酒便是“源头酒”。
眯着眼睛正沉思，这个屋子的主人出来：李总，早啊，准备吃早饭吧。
赶紧站起来，李锋芒说不急，等他们都起来一起吧。主人说不等了，谁起来谁吃，这帮醉猫有时候中午才起来呢。
答应着，李锋芒提起洗漱用品说好的，我放下东西就过来，到车上叫上王朝军返回进厨房，屋子主人又提出一瓶白酒：来，透一透。
吓了一跳，李锋芒说我上午从来不喝酒，您自己来吧！这位很憨厚的大汉说，别客气啊，头天大酒第二天一早喝点，肚里舒服，酒量也会增大。
王朝军脑袋摇的像不郎鼓：大哥，我今天开车，可不敢动酒了，昨晚就大了，现在喘气都是酒味。
心里动了动，李锋芒说恭敬不如从命，老哥，来，透一透就透一透！
女主人端过来两个凉菜，一人一碗疙瘩拌汤，又把昨晚吃剩下的羊肉热了热弄过来一盆，男主人很开心的倒了两茶缸：李总，我喜欢你这个人，能喝酒就是男人中的男人。
心里叫苦不迭，但脸上全是笑容：老哥，承蒙款待，活这么大我上午真的没喝过酒，舍命陪君子，主要怕您扫兴。
先喝一口拌汤，羊油做的，腥味十足但热乎乎，再端起酒缸子跟男主人碰一下，没敢喝大口，微微一小口已经是非常难以下咽，王朝军看他表情都觉着难受：李总，就不要勉强自己了，大早上喝酒实在不是个味道吧？
摆摆手，李锋芒咬牙又端起来酒缸子：老哥，来，喝。
酒是催化剂，这个院子的主人也姓李，他家就在附近的一个小村子，原本放羊但太累且赚不了多少钱，就带着老婆姑娘到这个交通要道口盖了个院子，主营烤全羊，也弄了十多间房屋住宿。
“老弟”，这个李老板说我这里就是个大车铺，这些年经营还算实在吧，现在跑这边的大车师傅都会停下，但像你老弟这样的文化人很少见。
不动声色，李锋芒伸手拿起一根羊腿啃了两口：啥文化人啊，大学毕业没啥好干的，就接过老爷子生意上的餐饮这块，我这个人其实很草莽。
李老板说一笔写不出俩李来，我昨晚就看到你气质与他们都不一样，这大早上敢喝酒的就我们这边的牧民，你行，以后来这边买羊就住咱这里。
“没问题”，李锋芒说一定，我喝这酒也不错，价位也不高吧？
王朝军啃着饼子马上停下，他这才明白李锋芒大早上勉强自己喝酒的原因，不由就用敬佩的目光看了一下自己的副总编，然后竖起耳朵仔细听。
李老板说这酒确实好喝，但跟你们亮酒比还是有差距，差距主要在高粱，他们建厂第二年我就到这里开店了，很熟悉。对了，老杠，就是昨晚那个瘦高个儿，谁说话他都要呛几句的老杠，他是搞销售的，我们喝这“源头酒”厂的销售经理之一。
继续啃着羊腿，李锋芒嘴里塞着肉含糊的说我知道他，昨晚我开玩笑说律师，他呛的我一愣一愣的。
端起酒缸子，李老板哈哈笑：来，老弟，我替他陪不是了。这个人口无遮拦，但心眼不坏，我这里卖的酒都是他提供的，出厂价。他是我一个村的，做事情比较认真，还算靠谱。
放下羊腿就用油腻的手抓起酒缸子，然后李锋芒碰杯喝一大口，还“咕嘟”一声发出吞咽的声响，王朝军觉着自己很差，这事情不该李总编来做，但自己实在没想到啊。
李老板好似打开话匣子，开始放开聊：这个源头酒啊，现在换名字换的我都记不住了，来来回回的，你们省亮酒集团天天告他们，所以经常换名字，我觉着这个“源头酒”很快就又该换了——老杠说又被起诉了，还是你们亮酒集团起诉的。
不置可否，放下酒缸子再拿起啃剩下的羊腿，李锋芒说哥，我刚入行，还不算是个生意人，不是很懂。想这就是酒的名字，这酒喝着也不错，怎么就定不下个名字，没那么复杂吧？
李老板说太复杂了，你老弟可能不知道，这个酒厂到今天都没固定品牌，前前后后叫了十多个名字都被人家告了，所以老杠才说律师没用，你理解一下。
“可以理解”，李锋芒说老哥啊，一个品牌是多年积累，干嘛非要跟闪亮河沾边啊？叹口气，李老板说谁不想尽快打出去品牌，可是出名要趁早，于是就想打擦边球，一再跟闪亮河、亮酒挂钩。
这些都了解了，继续专心啃羊腿，李锋芒说老哥，这个酒的事情，您老哥也参与了？
“别看堆了一个仓库”，李老板说只管烤全羊，都是人家给的酒，还有促销等手段，咱就是接受，老杠经常给促销酒，我也就每桌都赠送酒，所以咱饭店的运营离不开他。