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第150章 顺意逆意也会有

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    “关于这个新产品的定价,我刚才说是他们师傅们的意见,但我个人的意见却有点不太相同,”那副总马析堂接着说,“我个人认为每一款定的价格要适当高一点,就是一碟建议定120元。”

    “不过,我觉得马副总你提出的这个价位,会有点过高了,”袁亮有点反对说,“每个食客的头脑都会一本经济帐的,特别是有些老食客,他知道哪种食物的进货价,应该定多少毛利,他们心中也象明镜一样。

    如果你一定要把价格定得有点离谱了,别人吃了一次,就可能不吃了,到时是得不偿失的,你说对不对?”

    “不过,你这个亮仔还是不太熟悉酒店的行情吧,”那马副总干脆来点否定袁亮,从而坚持自己的意见,“你不竟还年轻,对定价不太熟悉,我还是认为这个价定高一点的好些。

    还有一个问题就是,我们制作这种新产品的用材,不适宜公布出去,现在你的同学基本知道了,要想办法封一下他们的口,这是我们的商业秘密,所以,我觉得那些师傅提出的加多三几种食材进去,这个建议很好,至于加什么食材,就只有我们几个经理,以及主大厨知道,暂时一般的师傅也不要让他们知道。”

    “马副总,你后来提的这个建议我非常赞同,连双脚也举起来,制作这种新产品,确实不要让其他酒店的人知道我们用什么料来制作的,如果人家全部知道,同时发现这种菜肴销路好,肯定一个二个酒店都跟着效仿了,”袁亮接上话说,“最初我为什么会让我的这班老友都知道想制作这种新产品呢?

    我就是想听听同学们的想法,他们和我同时在同一学校读书,年纪差不多相同,他们的思维方式和我会比较接近,所以才让他们参与进来的,但是,我会对他们加强思想工作。此外,我可告诉马副总知道,我们这班老友都是一班非常注意保密的同学,大家已开始养成了一种习惯,不应该对外说的,就只在老友群里说。

    话说了这么多了,我还得要说回来,对你坚持的一款新菜肴120元,我个人表示不同意。”

    “关于这款新产品的定价问题,明天去农夫山庄,听一下其他师傅的意见,然后听一下我爸妈的意见才定下来吧,”马心悦说。

    这一天,袁亮和他的同学收获是相当显着的。首先是自己的蛙泳水平,从几乎零开始,才用一个下午的学习,居然能从开始游50米,到后来游2、300米也没问题,还比赢了一个敢于挑战他的人。全部好友同学也在学习蛙泳方面,有了新的突破。

    接着不久,得到了神奇系统的重奖,回到金顶大酒店,又一次制作的第二种名牌新菜肴,得到了同学和师傅们的肯定,你说能不高兴吗?

    但是,袁亮在躺到床上睡觉后,却有点辗转反侧,老是难于进到睡眠状态中。

    他发现自己好象和这个马副总,总有点命运相冲,每次几乎都会在一些问题上有争论,双方各执一词。

    究竟是什么原因呢?是因为年纪的代沟?是因为知识水平不同?是因为对酒店行业的认知不同?

    也或者这个马副总对自己参与酒店的经营有意见?

    在推出第一种新产品的时候,袁亮觉得这个马副总的想法就是比较复杂的,既有怕自己“抢了他在酒店的地位”,又怕多了一个年轻人来碍手碍脚的想法。

    此外,这个马副总还有一点不太相信袁亮会有“真功夫”,能帮助酒店制作出名牌产品来。

    当然,这个马副总是绝对想不到的,就是这个年轻人,他竟然会一个系统,而且是超级的,神奇的系统在帮助他。

    在刚才马副总说到怕其他酒店会效仿,制作类似金顶一样的'荤味八素食'出来,袁亮当时就想对他说“其他酒店是没有办法可以制作和我们一样的产品的,就算他们制作的产品表面相同,但味道绝对是不同的,这就是因为他们没有我这样的系统帮助。”但是,袁亮他已养成严格的守密观念。话未到嘴边就被自己截止了。

    袁亮虽然有点难进到睡眠状态,但他近来不断得到系统的帮助,身体整体素质已不断增加,自我调整能力也比以前好多了。不久,他就在朦胧中睡入梦乡了。

    第二天早上,袁亮醒来,原定想让同学们一起去农夫山庄的,后来,他想了想,决定取消这个计划。因为这个推出新产品,到此为止,有些东西还是在老总和厨师这个层面知道就可以了,不适宜太多人知道;还有,让他们多休息一下,下午继续去复杂蛙泳。

    袁亮想到此,他立即先老友群发了这样的信息,“今天中午各自安排,不用你们一起去农夫山庄了;下午三小时前各自继续到裕恒的恒温游泳池学习游泳。”

    接着,袁亮想直接打电话给马心悦的,但后来他想了想,觉得还是在金顶老总群里发出了这样的信息,“心悦,我计划今天去农夫山庄,完善第二种新产品,你是不是九点左右来接我一起去呢?还有,下午三小时,你去裕恒的恒温游泳池学习游泳吗?”

    “亮哥,你在九点前下到你楼下,我开小车去接你,一起去农夫山庄,好吗?”马心悦复信息说,“你说的下午三小时去学游泳,我当然也想去呀,马心雨这个家火看了信息,她说也想去,最后我说服了她,到明年天气热些才去。”

    大约九点钟左右,马心悦就来到了袁亮家的楼下,小车上马心雨也坐在上面。

    大约不到20分钟,小车就飞快地来到了农夫山庄。

    马心悦父母,以及她的二叔马副总早一点已回到了农夫山庄,等待他们的到来。

    “马老板,请你把这里的大厨叫到我们这里,大家先沟通一下,”袁亮说,“他叫什么名来着?好象叫马桐吧?也是你们马家同姓人咯。”

    “都算我们远房的亚叔吧,”马心悦说,“这不太重要,关键哪个有技术,我们就请他来。”

    接着,袁亮又一次把制作第二种新产品的需要原材料,制作前的准备,制作过程等一一作了讲解,并提出了要求说,“以后我不可能天天在这里,以后制作这两种产品,都是以你主大厨,也是厨房经理来安排的,每天,我会在微息上提出个要求给你。”

    “马主大厨,我现在宣布一下,我们几个老总的决定,就是让这个袁亮兼厨房主经理,你们服从他的调配和安排,”马心悦没有把袁亮也是副总说出来,因为暂时是内定秘密的,“你现在加主经理的微信和电话,以方便以后联系吧。”

    如何能给这个马主大厨按摩,给他传递一种烹饪技术呢?

    事情就是这么奇怪,袁亮想到此,那马主大厨立即就大喊头痛,并且说有一种爆裂的感觉,即刻瘫软在椅子上。

    “亮哥,你的手法是神灵的,请你给他摩一下就好了,”马心悦似乎也心有灵犀的说。

    “好,我来试一下,”大家看见袁亮在这个主大厨的头上按摩了几下,结果10来分钟后,那主大厨就说没事了。

    袁亮知道,已经通过自己的手把一种烹饪技术传递给他,以后每天自己用意念,就可以调动他的技术了。

    “亮仔,这些原材料,已全部洗干净,并已切好,你亲自动手给他们厨师示范一次就行了,”马老板说。

    袁亮接着就按照昨天晚上的方法,给在现场的厨房师傅运作示范。然后,让主大厨也自己来进行了一次运作。

    “把两个人炒的菜,都分为两份,一份是我们这几个老总品尝,另一份是你们厨房师傅和部门经理品尝,通过品尝,然后,大家提些合理化的建议,”马心悦说。

    结果,通过大家品尝,都认为真的有几种特别的肉味道。

    几乎所有部门经理和师傅都说,“正,好味道,肯定能打出新牌子来。”

    “经最后商定,第二种新产品定名为'荤味八素食',每碟价格98元。另外,给袁亮的提成,按照第一种产品一样的比例。”马心悦在金顶农夫酒店老总群发了这一信息。
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